緊急安全 · 食物中毒應對
外國遊客在香港吃了生蠔後腹瀉，是否一定是食物中毒？
外國遊客在香港吃生蠔後腹瀉，極可能是諾如病毒或弧菌感染，屬食物中毒常見類型。香港衛生防護中心建議立即求醫，公立醫院急症室收費1,230元（非符合資格人士）。醫生會進行糞便測試，但結果需2-3天。期間請多喝水補充電解質，避免脫水。若出現血便、高燒超過38.5度或持續嘔吐，需住院治療。生蠔屬高風險食物，香港食安中心建議孕婦、兒童和長者避免生食。
💡 實用貼士
生蠔中毒通常24小時內發作，記錄進食時間和餐廳名稱，有助醫生判斷。