文化禮儀 · 商務禮儀
在香港參加商務午餐或晚餐，點菜和用餐有什麼規矩？
商務午餐通常約1小時，晚餐約2小時。點菜時應讓主人或長輩先點，並避免點最貴的菜式。使用公筷和公羹是基本禮儀，尤其在多人共享菜餚時。用餐時不要發出咀嚼聲，筷子不可插在飯碗上。若飲酒，應等主人敬酒後才回敬，並以右手舉杯。中環高級餐廳如「鏞記酒家」（中環威靈頓街32-40號，電話：+852 2522 1624）是常見商務宴請地點。
💡 實用貼士
若你不飲酒，可提前告知主人，以茶代酒完全可接受。