就業創業 · 最低工資
外國遊客想喺香港開咖啡店，最低工資成本點預算？
開咖啡店請全職員工（每月26日、每日9小時），月薪最低約9,360蚊（42.1蚊×9小時×26日），但實際市場請人至少要13,000至15,000蚊。加上MPF（5%）、勞工保險（每年約2,000蚊/人）同強制性有薪假期，總人力成本約為月薪嘅1.3倍。建議預算每位員工每月20,000蚊。食物環境衛生署（電話：2868 0000）申請食肆牌照需時3至6個月。
💡 實用貼士
用兼職（時薪50蚊）減少固定成本，但需注意工時上限。