香港餐廳接受 Apple Pay 的情況頗為普遍,尤其連鎖餐廳如大家樂、大快活、麥當勞及星巴克均支援。惟部分傳統茶餐廳、街市檔口及小型食肆仍只收現金或八達通。建議入座前先觀察收銀處是否貼有 Apple Pay 或感應式支付標誌,以免結帳時不便。
香港大部分連鎖商戶及交通工具已接受 Apple Pay,但部分傳統街市檔口、小型茶餐廳、的士及部分停車場仍只收現金或八達通。此外,部分公共服務如郵局繳費可能只接受現金或八達通。建議隨身帶備少量港幣及八達通以備不時之需。
茶餐廳常用術語包括:「唔該」(m4 goi1)等於唔好意思或麻煩你;「走冰」即去冰;「少甜」即少糖;「飛沙走奶」即走糖走奶;「凍檸茶」係凍檸檬茶;「齋啡」係黑咖啡;「加底」係加飯或加麵;「行街」係外賣。叫嘢食時講「唔該,我要一個A餐,凍檸茶少甜」,伙記就會明白。結帳時講「埋單」或「唔該埋單」。
埋單時舉手講「唔該,埋單」或「唔該,結帳」就可以。香港大部分餐廳唔收貼士,茶餐廳同快餐店更加唔使俾。高級餐廳或酒店餐廳可能會加一服務費(通常10%),呢個已經包含喺帳單內,唔使額外再俾。如果服務特別好,可以留低硬幣或加多10%貼士。埋單可以用現金、八達通或信用卡,大部分餐廳都收。
「食晏」(sik6 aan3)即係食午餐,通常指中午12點至下午2點之間嘅一餐。香港人好重視食晏,打工仔通常有1小時午飯時間。常見嘅食晏選擇包括茶餐廳、快餐店、粉麵店同酒樓。食晏時段餐廳通常好多人,最好12點前或1點半後去,避開人潮。如果同事問「一齊食晏?」,即係問你一唔一齊食午餐。
在香港,食飯時一般應脫帽,尤其在中餐廳或高級餐廳,戴帽被視為不禮貌。若在茶餐廳或快餐店,戴帽則較寬鬆,但仍宜脫下。另外,若戴帽是出於宗教原因,則可例外,但宜先向同桌人解釋。總之,在正式場合,脫帽是基本禮儀。若天氣凍,可戴帽入內,但食飯時應脫下。
在香港,食飯時講電話應盡量避免,尤其與長輩或客戶同枱。若必須接聽,應先說「唔好意思,我接個電話」,然後離席到外面講,切勿在飯桌上大聲講。若在茶餐廳,講電話較常見,但仍宜輕聲。另外,切勿一邊食飯一邊睇手機,這被視為不尊重同桌人。總之,飯桌是交流場合,宜放下手機。
在香港,食飯時化妝應避免,尤其在中餐廳或商務飯局,被視為不禮貌。若需補妝,應去洗手間處理。另外,切勿在飯桌上塗唇膏或梳頭,這會影響他人食慾。若在茶餐廳,補妝較寬鬆,但仍宜低調。總之,飯桌是食飯的地方,化妝宜在私人空間進行。
在香港,食飯時不可食煙,因為所有室內餐廳、酒樓、茶餐廳均全面禁煙,違者定額罰款$1,500。若想食煙,必須到室外指定吸煙區,或餐廳外的街道。另外,電子煙亦受規管,不可在室內吸食。若在戶外食飯,亦應避免影響他人。總之,香港禁煙嚴格,食飯時切勿食煙。
在香港,食飯時著拖鞋與否,視乎場合。若在茶餐廳、大排檔或屋企,著拖鞋好常見。但若在高級餐廳、酒店或商務飯局,則應著包鞋,拖鞋被視為不正式。另外,若去朋友家食飯,著拖鞋亦無問題,但宜乾淨。總之,場合決定衣著,正式場合宜著鞋。
在香港,叫侍應「靚仔」或「靚女」是常見且帶點親切的稱呼,尤其在茶餐廳。這並非不禮貌,反而是一種地道叫法。但若在高級餐廳,則宜叫「唔該」或「侍應」。另外,切勿用「喂」叫侍應,這被視為不尊重。總之,茶餐廳叫「靚仔」無問題,高級餐廳宜用「唔該」。
在香港,食飯後叫「埋單」是正確說法,即結賬。亦可說「唔該,埋單」。若在茶餐廳,可舉手叫「唔該」。切勿大聲叫「服務員」,這較少用。另外,埋單時宜輕聲,勿催促。若想分賬,可說「分開埋」。總之,「埋單」是香港地道叫法。
在香港,食飯時叫「外賣」好常見,尤其茶餐廳。可叫「拎走」或「外賣」,通常會用發泡膠盒或紙盒盛載。若在酒樓,叫外賣則較少,多數是食剩打包。另外,外賣通常需等候10至15分鐘。總之,叫外賣是香港日常,但宜在餐廳內叫,勿在飯桌上大聲叫。
呢啲係粵語語氣助詞,係港式溝通嘅靈魂。「啦」帶催促或同意意味,例如「走啦」;「囉」表示無奈或理所當然,例如「係咁囉」;「咩」係反問質疑,例如「係咩?」。香港人日常對話平均每10句就出現3至4次語氣詞,唔用會顯得生硬冷漠。喺茶餐廳落單講「凍檸茶少甜啦」,伙記一聽就明你係本地人。學識呢幾個字,同香港人溝...
「靚仔」、「靚女」喺香港係通用稱呼,唔一定代表你真係靚。茶餐廳伙記叫「靚仔」可能只係方便稱呼,街市檔主叫「靚女」係做生意嘅親切手法。呢種叫法喺1980年代開始普及,取代咗舊式嘅「先生」、「小姐」。根據語言學者研究,香港人每日平均使用「靚仔」或「靚女」稱呼陌生人達5至8次。被叫「靚仔」唔使飄飄然,禮貌...
茶餐廳暗號係港式飲食文化精髓。「飛沙走奶」即走糖走奶嘅咖啡;「飛沙」係走糖(沙糖),「走奶」係唔要奶。「凍檸茶少甜」即少糖,「齋啡」係黑咖啡,「鴛鴦」係咖啡加奶茶。「飛沙走奶」源自舊式茶餐廳術語,伙記為求快靚正,用簡短暗號溝通。根據2023年統計,香港約有2,500間茶餐廳,係全球茶餐廳密度最高嘅城...