緊急安全 · 火災逃生

香港居民在舊式茶餐廳用餐時廚房起火，如何安全離開？

📖 適合讀者: 香港居民
香港居民在舊式茶餐廳用餐時廚房起火，應立即放下餐具，沿出口方向低姿態撤離，切勿奔跑或推擠。茶餐廳通常只有一個出入口，若門口被火封鎖，可從後門或廚房側門離開（但先確認無煙）。致電999並告知餐廳地址。舊式茶餐廳消防設備可能不足，建議選擇有消防牌照的餐廳。若衣物著火，記住「停、倒、滾」口訣，立即躺下滾動滅火。

💡 實用貼士

光顧餐廳時留意有無滅火器及逃生門，避免坐在最內側位置。

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