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想食泰式船麵,香港邊度最正宗?
「泰船麵」(九龍城城南道40號,電話2382-6688)係專賣船麵嘅小店,招牌船麵($48)湯底濃郁,有牛肉丸、豬肉片同炸豬皮,可選河粉或米粉。另一間「Boat Noodle」(銅鑼灣登龍街28號,電話2893-2288)同樣出名,細碗$38,大碗$58。兩間都收現金,營業時間12:00-22:00。船麵湯底偏甜,可加魚露同辣椒粉調味。
💡 實用貼士
船麵通常細碗,可以叫兩碗試唔同配料。