美食餐飲 · 亞洲菜餐廳
想食正宗嘅星洲炒米，香港邊度好？
「新加坡餐廳」（灣仔軒尼詩道89號，電話2527-2288）係老字號，招牌星洲炒米（$68）用咖喱粉炒，配料有蝦、叉燒同蛋絲，鑊氣十足。另一間「南洋酒店」（銅鑼灣摩理臣山道23號，電話2893-6688）嘅星洲炒米（$78）同樣出名，份量較大。兩間都收信用卡，營業時間11:00-22:00。星洲炒米偏辣，怕辣可以叫少辣。
💡 實用貼士
星洲炒米通常配辣椒醬，加少少更惹味。
星洲炒米通常配辣椒醬，加少少更惹味。