美食餐飲 · 日本菜

香港邊度有日本拉麵沾麵專門店？

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香港沾麵專門店推薦「麵鮮醬油房 周月」，中環及銅鑼灣有分店，招牌沾麵HK$88，麵條粗身彈牙，湯底濃郁。另一間「つけ麺 一燈」位於尖沙咀，主打魚介沾麵HK$98，配叉燒及溏心蛋。旺角「混亂拉麵」有沾麵HK$78，較平民。銅鑼灣「富士山55」的沾麵HK$88，可加芝士飯（HK$20）撈剩湯。沾麵食法係將麵條沾湯汁食，湯較鹹，可加清湯稀釋。

💡 實用貼士

沾麵湯底較鹹，食完可叫店員加「清湯」稀釋飲埋。

沾麵 周月 一燈 富士山55 拉麵

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