美食餐飲 · 泰國菜
香港泰國餐廳有冇得食「泰式海南雞飯」？
有，「泰國人海南雞」（多間分店，旺角彌敦道639號，電話2390 1123）主打泰式海南雞飯，$52一份，雞肉嫩滑，配油飯同酸辣醬。九龍城「金寶」都有「海南雞飯」（$58），雞皮爽脆。中環「Chachawan」有「泰式雞飯」（$88），用香茅同南薑煮飯，風味獨特。建議加$8轉「雞脾」，肉質更嫩。
💡 實用貼士
海南雞飯通常配「冬瓜湯」，記得飲埋，清熱解膩。
海南雞飯通常配「冬瓜湯」，記得飲埋，清熱解膩。