美食餐飲 · 越南菜

香港越南餐廳有冇得食生牛河？

有，香港好多越南餐廳都有生牛河（Pho Tai），推薦灣仔嘅「Pho Le」，生牛肉片薄切，湯底用牛骨熬足8小時，一碗約$85。另外，中環嘅「蔡瀾越南粉」都有，牛肉質素高，一碗$98。如果想平啲，深水埗嘅「越棧」一碗$55，但牛肉份量較少。記住生牛河上枱時牛肉仲係半生熟，要浸喺熱湯度先食。

📖 適合讀者: 新來港人士 ✍️ 我知香港編輯部 📅 更新於 2026-08-28

有，香港好多越南餐廳都有生牛河（Pho Tai），推薦灣仔嘅「Pho Le」，生牛肉片薄切，湯底用牛骨熬足8小時，一碗約$85。另外，中環嘅「蔡瀾越南粉」都有，牛肉質素高，一碗$98。如果想平啲，深水埗嘅「越棧」一碗$55，但牛肉份量較少。記住生牛河上枱時牛肉仲係半生熟，要浸喺熱湯度先食。

💡 實用貼士

生牛河一定要趁熱食，牛肉先會嫩滑。

生牛河 Pho Le 蔡瀾越南粉越棧牛骨湯

🏙️ 中環 🏪 深水埗