美食餐飲 · 越南菜

香港邊度有正宗越南生牛肉粉？

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香港有好多正宗越南餐廳，其中以「蔡瀾越南粉」最出名，位於中環威靈頓街15號地下，電話2851 3223，招牌生牛肉粉售約$98一碗，湯底用牛骨熬足12小時，牛肉薄切即燙即食。另一間「Pho Le」喺銅鑼灣霎東街15號，電話2893 8822，生牛肉粉$88，湯頭清甜，配料有九層塔、芽菜、青檸。建議避開午市12:30-1:30高峰，排隊要等20分鐘。

💡 實用貼士

記得叫侍應俾多啲青檸同辣椒，先夠正宗風味。

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