美食餐飲 · 越南菜
香港越南餐廳有冇素食選擇？
有，香港大部分越南餐廳都有素食選擇。例如「越素」位於佐敦吳松街62號，電話2730 8822，全素餐廳，招牌素河粉$68，用香菇同豆腐熬湯，鮮甜濃郁。另一間「Pho Veggie」喺天后電氣道22號，電話2578 8822，提供素春卷$48、素法包$58。一般餐廳如「越興園」都有素菜餐牌，例如素炒河$62。建議提前打電話問清楚，因為部分餐廳嘅湯底可能用肉骨熬製，素食者要特別注意。
💡 實用貼士
叫素食時記得問湯底是否純素，好多餐廳用魚露調味。