美食餐飲 · 越南菜
香港越南餐廳有冇得食撈檬？
有，撈檬（Bun）係越南傳統涼拌米粉，香港大部分越南餐廳都有。推薦「Pho Le」嘅豬肉撈檬$78，配料有烤豬肉、青瓜、紅蘿蔔絲、花生碎，配魚露酸甜汁，清新開胃。另一間「越棧」有雞肉撈檬$68，份量十足。若想試海鮮撈檬，「Nha Trang」有蝦同魷魚撈檬$98。撈檬係凍食，夏天食特別爽，建議加多啲魚露汁。
💡 實用貼士
撈檬要撈勻先好食，魚露汁可以叫侍應加多。
撈檬要撈勻先好食，魚露汁可以叫侍應加多。