美食餐飲 · 越南菜

香港越南餐廳有冇得食鴨仔蛋？

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有，鴨仔蛋（Balut）係越南特色小食，但香港供應嘅餐廳好少。最出名係「越興園」有售$38/隻，鴨仔蛋蒸熟後配鹽、檸檬、胡椒一齊食，口感獨特。另一間「西貢小食」喺旺角，有售$35/隻，但數量有限，建議提前電話預訂。鴨仔蛋營養豐富，但唔係人人接受，建議第一次試嘅人要有心理準備。

💡 實用貼士

鴨仔蛋要趁熱食，凍咗會腥，加檸檬汁辟味。

鴨仔蛋 Balut 越興園 西貢小食 越南小食

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