美食餐飲 · 越南菜

香港越南餐廳有冇得食越南烤豬肉？

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有，越南烤豬肉（Thit Nuong）係常見配料，香港餐廳通常配飯或河粉。推薦「越興園」嘅烤豬肉飯$68，豬肉用香茅、魚露醃過再烤，香口入味。另一間「越棧」有烤豬肉撈檬$72，配魚露汁。若想試高級版，「Nha Trang」有烤豬肉拼盤$128，包括豬肉、春卷、蝦，適合分享。烤豬肉通常配醃蘿蔔絲，解膩。

💡 實用貼士

烤豬肉要趁熱食，凍咗會變硬，影響口感。

越南烤豬肉 Thit Nuong 越興園 越棧 Nha Trang

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