美食餐飲 · 海底撈與川菜
香港哪裡可以買到正宗川菜調料和火鍋底料？
香港可於「759阿信屋」、「一田超市」及「City'Super」購買川菜調料和火鍋底料，品牌包括「海底撈」、「橋頭」、「德莊」等，價格約25至60港元一包。深水埗「北河街街市」附近有專賣四川雜貨的店舖，如「四川特產店」（北河街126號），提供花椒、乾辣椒、豆瓣醬等散裝香料，價格較超市便宜三成。另「優品360」亦售賣部分重慶火鍋底料。
💡 實用貼士
深水埗的散裝花椒品質好且便宜，但需注意保鮮期。