外國遊客想知香港火鍋放題有冇得食羊肉?

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有,大部分火鍋放題店提供羊肉片。「牛涮鍋」有紐西蘭羊肉任食;「一鍋堂」提供蒙古羊肉,晚市HK$218起;「牛陣」有澳洲羊肩肉。部分餐廳如「溫野菜」主打牛肉,羊肉選擇較少。外國遊客若想試羊肉,建議揀「一鍋堂」或「牛陣」,肉質較嫩且羶味較輕。

💡 實用貼士

羊肉通常較快熟,落鍋後變色就要撈起,過熟會韌。

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所屬分類: 美食餐飲 · 火鍋放題
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