新來港人士想知火鍋放題有冇得食烏冬或公仔麵？

Question

Accepted Answer

有，大部分火鍋放題提供烏冬、公仔麵及粉絲等主食。「牛涮鍋」有讚岐烏冬及出前一丁任食；「一鍋堂」提供稻庭烏冬及韓國粉絲；「牛氣」有日本拉麵。部分餐廳如「溫野菜」提供日本產烏冬，口感更煙韌。建議最後先食麵，因為麵類會吸湯，令湯底變濃稠。