美食餐飲 · 上海菜與京菜
香港邊度可以食到正宗北京烤鴨？價錢大概幾多？
香港食正宗北京烤鴨，首選「北京樓」同「鹿鳴春」。「北京樓」中環店（電話2525-8326）一隻烤鴨約$400-$500，皮脆肉嫩，配薄餅、甜麵醬同青瓜絲。「鹿鳴春」尖沙咀店（電話2366-4012）嘅烤鴨同樣出色，約$350-$450，師傅會喺你面前片皮，儀式感十足。兩間都建議提前一日預訂，因為烤鴨需時準備，即場叫可能要等成個鐘。
💡 實用貼士
烤鴨三食（鴨肉炒、鴨骨湯）通常要加錢，問清楚先叫。