金菊涼茶
Kam Kuk Herbal Tea
飲食 · 涼茶龜苓膏
金菊涼茶為香港本地涼茶品牌，以菊花茶、五花茶及龜苓膏等傳統涼茶產品為主，主打清熱解毒功效。店舖多見於屋邨及街市一帶，服務街坊日常保健需要，體現香港涼茶文化在社區
開達實業辣椒醬
Hoi Tat Chilli Sauce
飲食 · 調味醬料
開達實業為香港調味醬料生產商之一，生產辣椒醬及相關醬料產品，供應本地餐飲及零售市場。品牌歷史資料有限，屬香港中小型醬料廠代表，產品常見於街市及雜貨店，為本地飲食
余仁生
Eu Yan Sang
飲食 · 中藥保健
創立於 1879 年
亞洲知名中藥品牌，以中藥材、保健品聞名，在香港設有多間分店。
李錦記
Lee Kum Kee
飲食 · 調味料
創立於 1888 年
全球知名中式醬料品牌，以蠔油起家，現產品涵蓋200多款醬料，行銷100多個國家。
再興燒臘飯店
Joy Hing Roasted Meat
飲食 · 燒味飯店
創立於 1891年 年
再興燒臘飯店位於灣仔軒尼詩道，歷史可追溯至1891年，是香港最老字號的燒味店之一。以燒鴨、叉燒及油雞馳名，滷汁香濃、肉質嫩滑，長年吸引街坊與遊客排隊。曾獲米芝蓮
恭和堂
Kung Wo Tong
飲食 · 涼茶龜苓膏
創立於 1904 年
恭和堂創立於1904年，是香港歷史最悠久的涼茶舖之一，以龜苓膏及廿四味馳名。創辦人嚴綺文為清朝御醫後人，配方講究藥材真材實料。店舖保留傳統銅鼎熬製工藝，是香港涼
淘大
Amoy
飲食 · 調味料
創立於 1908 年
香港老牌醬油品牌，以醬油、豉油聞名，現為日本味之素集團旗下品牌。
同珍醬園
Tung Chun Soy Sauce
飲食 · 調味醬料
創立於 1919 年
同珍醬園創立於1919年，是香港歷史最悠久的醬油廠之一，以傳統天然曬製醬油聞名。產品包括生抽、老抽、海鮮醬及醋等，暢銷本地及海外華人市場。其位於葵涌的曬場曾是香
春和堂
Chun Wo Tong
飲食 · 涼茶龜苓膏
創立於 1920 年
春和堂為香港老牌涼茶舖之一，約創立於二十世紀初，以傳統涼茶及龜苓膏供應街坊。店舖多設於舊區，保留昔日涼茶舖格局，是香港基層醫療與飲食文化結合的見證，承載幾代港人
余均益辣椒醬
Yu Kwen Yick Chilli Sauce
飲食 · 調味醬料
創立於 1922 年
余均益辣椒醬創立於1922年，是香港著名老字號辣椒醬品牌，以天然發酵、不含防腐劑見稱。其辣椒醬酸甜微辣，為雲吞麵、粥品及小食的經典佐料。多年來堅持本地生產，是香
嘉頓
Garden
飲食 · 烘焙食品
創立於 1926 年
香港知名烘焙食品品牌，生產麵包、餅乾、蛋糕等，陪伴幾代香港人成長。
八珍國際
Pat Chun International
飲食 · 調味醬料
創立於 1932 年
八珍國際創立於1932年，是香港老字號醬園，以傳統釀造工藝生產甜醋、醬油、麵豉醬等調味品。其「八珍甜醋」為產婦薑醋必備，深入民心。品牌堅持香港製造，是本地醬料業
陸羽茶室
Luk Yu Tea House
飲食 · 高級中菜
創立於 1933年 年
陸羽茶室創立於1933年，位於中環士丹利街，是香港碩果僅存的傳統高級茶樓。以精緻點心、普洱名茶及懷舊裝潢聞名，店內酸枝傢俬、字畫與痰盂保留舊香港風貌。長年吸引文
奇華餅家
Kee Wah Bakery
飲食 · 中式餅食
創立於 1938年 年
奇華餅家創立於1938年，由黃業榮在油麻地上海街開設，最初以糖果餅乾零售起家。戰後轉型生產中式禮餅，憑藉嫁女餅、月餅及唐餅打響名堂。多年來堅持傳統手藝，同時引入
維他奶
Vitasoy
飲食 · 飲品
創立於 1940 年
香港標誌性豆奶飲品品牌，以豆奶、檸檬茶等飲料聞名，產品行銷全球40多個國家和地區。
檀島咖啡餅店
Honolulu Coffee Shop
飲食 · 茶餐廳
創立於 1940年代 年
檀島咖啡餅店創立於1940年代，以中環總店最為著名，招牌酥皮蛋撻號稱有192層酥皮，口感鬆化，是香港蛋撻經典之一。店內亦供應咖啡、奶茶及西餅，融合港式茶餐廳與西
鎔記酒家
Yung Kee Restaurant
飲食 · 高級中菜
創立於 1942年 年
鎔記酒家創立於1942年，位於中環威靈頓街，是香港最具代表性的高級粵菜酒家之一。以招牌燒鵝馳名中外，皮脆肉嫩、炭香濃郁，另有皮蛋酸薑等名菜。曾獲米芝蓮一星，長年
何洪記
Ho Hung Kee
飲食 · 雲吞麵店
創立於 1946年 年
何洪記由何釗洪於1946年創立，最初在灣仔街頭擺檔，後遷入銅鑼灣，是香港著名雲吞麵及粥品老字號。以乾炒牛河、鮮蝦雲吞麵及艇仔粥馳名，曾獲米芝蓮一星及必比登推介。
福臨門
Fook Lam Moon
飲食 · 高級中菜
創立於 1948年 年
福臨門創立於1948年，由徐福全創辦，最初以到會服務起家，後於灣仔開設酒家。以精緻粵菜、鮑參翅肚及高級海鮮馳名，被譽為「富豪飯堂」，深受政商名人及富豪垂青。分店
榮華
Wing Wah
飲食 · 中式餅食
創立於 1950 年
香港知名中式餅家，以月餅、老婆餅、臘腸聞名，是香港手信代表品牌之一。
麥文記麵家
Mak Man Kee Noodle Shop
飲食 · 雲吞麵店
創立於 1950年代 年
麥文記麵家創立於1950年代，位於佐敦白加士街，是香港著名雲吞麵老字號。以傳統竹升麵、鮮蝦雲吞及大地魚湯底見稱，麵條爽彈、湯頭鮮甜。店舖多年來保持家庭式經營，曾
蘭芳園
Lan Fong Yuen
飲食 · 茶餐廳
創立於 1952年 年
蘭芳園由林木河於1952年創立，位於中環結志街，以鐵皮檔起家，是香港最著名的老牌茶餐廳之一。首創絲襪奶茶及鴛鴦，招牌蔥油雞扒撈丁、豬扒包亦廣受歡迎。店舖保留大牌
美心
Maxim's
飲食 · 餐飲集團
創立於 1956 年
香港最大餐飲集團之一，經營中菜、西餐、快餐、餅店等多種餐飲業務。
金鳳茶餐廳
Kam Fung Cafe
飲食 · 茶餐廳
創立於 1956年 年
金鳳茶餐廳位於灣仔春園街，創立於1956年，是香港碩果僅存的老牌茶餐廳之一。以招牌凍奶茶、菠蘿包及雞批聞名，店內保留舊式卡座與吊扇，充滿六七十年代風情。多年來深
一樂燒鵝
Yat Lok Roast Goose
飲食 · 燒味飯店
創立於 1957年 年
一樂燒鵝位於中環士丹利街，創立於1957年，是香港著名燒鵝老店。以皮脆肉嫩、鵝味濃郁的燒鵝馳名，曾獲米芝蓮一星推介，吸引不少名人及旅客光顧。店舖規模不大，卻長年
新釗記
Sun Chiu Kee
飲食 · 茶餐廳
創立於 1960年代 年
新釗記是香港老牌茶餐廳，早於1960年代已在灣仔一帶經營，以粥品、粉麵及奶茶馳名。店內保留傳統茶記格局，價錢親民，是街坊日常醫肚之選。多年來見證灣仔社區變遷，屬
翠華餐廳
Tsui Wah Restaurant
飲食 · 茶餐廳
創立於 1967年 年
翠華餐廳由蔡創波於1967年在旺角創立，最初為街坊冰室，後發展為香港最具規模的連鎖茶餐廳。招牌菜包括奶油豬、海南雞飯、魚蛋河及凍奶茶，以環境整潔、服務標準化見稱
大家樂
Café de Coral
飲食 · 快餐
創立於 1968 年
香港最大中式快餐連鎖店，分店遍佈港九新界，是全球最大的中式快餐連鎖集團之一。
澳洲牛奶公司
Australia Dairy Company
飲食 · 茶餐廳
創立於 1970年 年
澳洲牛奶公司位於佐敦白加士街，1970年開業，雖名為「牛奶公司」，實為著名茶餐廳。以炒蛋、燉奶、蛋白燉鮮奶及叉燒湯意粉聞名，出餐速度極快、伙記效率高，成為其標誌
大快活
Fairwood
飲食 · 快餐
創立於 1972 年
香港知名中式快餐連鎖品牌，以港式西餐和中式飯食為主。
聖安娜餅屋
Saint Honore Cake Shop
飲食 · 中式餅食
創立於 1972年 年
聖安娜餅屋於1972年創立，以法式糕餅起家，後發展為連鎖西餅及麵包店。品牌名稱取自法國巴黎聖安娜街，主打生日蛋糕、西餅、麵包及節日食品。分店網絡龐大，遍佈港鐵站
富臨飯店
Forum Restaurant
飲食 · 高級中菜
創立於 1974年 年
富臨飯店由「鮑魚大王」楊貫一於1974年創立，位於銅鑼灣，是香港著名高級粵菜食府。以阿一鮑魚馳名國際，紅燒鮑魚、鮑汁燴飯等菜式享譽盛名，曾獲米芝蓮三星。餐廳長年
東海堂
Arome Bakery
飲食 · 中式餅食
創立於 1980年代 年
東海堂為香港連鎖西餅麵包品牌，以日式風格及精緻蛋糕見稱，主打北海道牛奶蛋糕、芝士蛋糕及季節限定甜品。品牌走中高檔路線，包裝設計時尚，深受年輕消費者歡迎。分店多設
大班麵包西餅
Taipan Bread & Cakes
飲食 · 中式餅食
創立於 1984年 年
大班麵包西餅由郭鴻鈞於1984年創立，以首創冰皮月餅聞名於世，打破傳統月餅市場格局，成為香港月餅文化的重要一頁。品牌除月餅外亦生產麵包、西餅及節日食品，分店曾遍
沾仔記
Tsim Chai Kee Noodle
飲食 · 雲吞麵店
創立於 1990年代 年
沾仔記位於中環威靈頓街，是香港著名雲吞麵店之一，以大大粒鮮蝦雲吞及鯪魚球麵聞名。湯底清甜，麵條爽口，價錢親民，深受上班族及旅客歡迎。店舖曾獲米芝蓮必比登推介，與
池記
Chee Kee Noodle Shop
飲食 · 雲吞麵店
創立於 1994年 年
池記為香港雲吞麵連鎖品牌，1994年創立，以現代化方式經營傳統雲吞麵。招牌鮮蝦雲吞麵、牛腩麵及炸醬麵深受歡迎，湯底以大地魚及蝦子熬製，味道濃郁。分店曾遍佈港九及
譚仔雲南米線
TamJai Yunnan Mixian
飲食 · 米線小食
創立於 1996 年
譚仔雲南米線於1996年在長沙灣開設首店，由譚氏家族創辦，將雲南米線引入香港平民飲食。以自選配料、多款湯底及「譚仔話」聞名，深受上班族及學生歡迎。後與譚仔三哥分
正斗粥麵專家
Tasty Congee & Noodle Wantun Shop
飲食 · 雲吞麵店
創立於 1996年 年
正斗粥麵專家由何洪記後人於1996年創立，延續家族雲吞麵及粥品手藝，走較高檔路線。招牌鮮蝦雲吞麵、及第粥、乾炒牛河水準穩定，曾多次獲米芝蓮必比登推介。分店遍佈中
珍妮曲奇
Jenny Bakery
飲食 · 中式餅食
創立於 2005年 年
珍妮曲奇由楊賜梅於2005年創立，最初於赤柱開設小店，以手工牛油曲奇及鳳梨酥打響名堂。其招牌四味牛油曲奇（牛油花、咖啡花、提子燕麥、杏仁片）口感鬆化，深受旅客及
譚仔三哥米線
TamJai SamGor Mixian
飲食 · 米線小食
創立於 2008 年
譚仔三哥米線源自譚仔雲南米線的家族分家，2008年由譚氏三哥獨立創立，主打雲南風味米線。以自選配料、麻辣湯底及「土匪雞翼」聞名，分店遍佈港九新界。2017年獲日
添好運點心專賣店
Tim Ho Wan
飲食 · 米線小食
創立於 2009 年
添好運由前四季酒店點心主管麥桂培於2009年創立，以平民價格提供高質素點心，招牌酥皮焗叉燒包馳名。2010年獲米芝蓮一星，被譽為「全球最便宜米芝蓮餐廳」，其後拓
華嫂冰室
Wah So Bing Sutt
飲食 · 茶餐廳
創立於 2009年 年
華嫂冰室由元朗屏山起家，2009年開業，以自家製菠蘿包、冰花奶茶及招牌豬扒包打響名堂。店名「冰室」保留舊式叫法，裝潢走懷舊路線，吸引大批市民及遊客慕名排隊。其後
點點心
Dim Dim Sum
飲食 · 米線小食
創立於 2010 年
點點心於2010年在香港創立，主打新派港式點心，以創意造型及親民價格吸引年輕客群。招牌包括豬仔流沙包、脆皮鮮蝦腸等。其後拓展至台灣、新加坡等地，成為香港點心品牌
喜茶
HEYTEA
飲食 · 茶飲
創立於 2012 年
源自中國的新式茶飲品牌，在香港設有多家分店，深受年輕人歡迎。
甘牌燒鵝
Kam's Roast Goose
飲食 · 燒味飯店
創立於 2014年 年
甘牌燒鵝由鏞記酒家後人甘崇軒於2014年創立，位於灣仔軒尼詩道。以祖傳秘方燒製燒鵝，皮脆肉滑、滷水入味，開業不久即獲米芝蓮一星，並連續多年保持殊榮。除燒鵝外，叉