美食餐飲 · 大牌檔與熟食中心
大陸遊客想知大牌檔嘅「煲仔飯」係咪一定要冬天先食?
煲仔飯其實一年四季都有,但冬天(11月至2月)最受歡迎,因為暖笠笠。推薦去深水埗「坤記煲仔小菜」,招牌臘味煲仔飯($68)用炭火煲,飯焦香脆。夏天食煲仔飯會熱啲,但部分檔口有冷氣。如果想試新派口味,可以去「嚐囍」嘅芝士龍蝦煲仔飯($128),全年供應。建議冬天去要提早排隊,因為好多人。
💡 實用貼士
食煲仔飯一定要加豉油,等飯焦更香口。
食煲仔飯一定要加豉油,等飯焦更香口。