美食餐飲 · 海鮮與海鮮市場
香港有冇得食新鮮生蠔？邊度最出名？
香港有得食新鮮生蠔，最出名係「The Oyster House」（中環）同「Oyster & Wine Bar」（灣仔），兩間都有超過20款來自法國、愛爾蘭、美國嘅生蠔，每隻約$40至$80。如果想平食，可以去「City'super」或「Great Food Hall」買新鮮生蠔返屋企開，每隻約$25至$50，超市有免費開蠔服務。另外，尖沙咀「Aqua」有海景生蠔拼盤，適合慶祝。
💡 實用貼士
食生蠔最好配檸檬汁或Tabasco，唔好加太多醬料掩蓋鮮味。