美食餐飲 · 海鮮與海鮮市場
香港嘅海鮮酒家通常收幾多加工費？
香港海鮮酒家嘅加工費通常按人頭計，每位約$60至$150，視乎酒家等級同海鮮種類。例如西貢普通酒家每位$80，鯉魚門高級酒家每位$120。如果係貴價海鮮如龍蝦或象拔蚌，加工費可能按斤計，每斤$50至$80。另外，部分酒家會收「醬料費」每位$10至$20，茶芥每位$15至$30。建議落單前問清楚所有收費，避免爭拗。
💡 實用貼士
問加工費時記得問「係咪包埋醬料同茶芥」，好多時要另計。