香港有哪些紅酒主題的餐廳或酒吧，適合慶祝特別日子？

慶祝特別日子可到「The Principal」（灣仔，電話：2573 1288），其「Wine Pairing Menu」每位港幣1,800元，主打精緻歐洲菜配稀有酒款。另一選擇「Sevva」（中環，電話：2537 1388），擁有無敵海景，提供多款頂級香檳及紅酒，人均消費約港幣1,000元。若想更私密，可預約「The Wine Bar」（中環，電話：2522 2880），設有私人包廂，最低消費港幣3,000元。建議提前兩週訂座，並告知餐廳慶祝目的，可獲免費甜品或小驚喜。