美食餐飲 · 紅酒與酒吧
新來港人士在香港購買紅酒，如何選擇適合自己的口味？
選酒可從「新世界」與「舊世界」開始：舊世界（法國、意大利）風格優雅，單寧較高；新世界（澳洲、智利）果味濃郁，易入口。建議先到「Watson's Wine」或「City'Super」參加免費試飲，或購買「試飲套裝」（約港幣200元，含四款小瓶）。若喜歡甜味，可選「波特酒」或「冰酒」；若喜歡清爽，可選「薄酒萊」新酒。下載「Vivino」App，掃描酒標可查看評分及口味描述，幫助選擇。
💡 實用貼士
初學者建議從澳洲Shiraz或智利Carmenere入手，價格親民且易飲。