外國遊客想食京菜，但怕油膩，有冇清淡啲嘅選擇？

Question

Accepted Answer

京菜雖然以濃油赤醬聞名，但都有清淡選擇。「北京樓」中環店（電話2525-8326）提供多款清蒸菜式，例如清蒸鱸魚、上湯時蔬，人均約$400。另外「鹿鳴春」尖沙咀店（電話2366-4012）有白灼蝦、清炒豆苗等，可以要求少油少鹽。建議揀午市去，有啲套餐包含多款清淡小菜，適合外國遊客初次嘗試京菜。