香港買乾瑤柱,點樣分靚定差?

📖 適合讀者: 香港居民 ✍️ 我知香港編輯部 📅 更新於 2026-08-28
香港買乾瑤柱,靚嘅要乾身、金黃色、有光澤、聞落有鮮甜味。上環海味街或大型參茸店有售,每斤(16両)價格約港幣$300至$800。差嘅瑤柱會偏暗色、有霉味或碎屑多。購買時可以輕輕揸吓,乾身嘅會發出清脆聲。日本宗谷瑤柱最靚,價格較高;越南瑤柱則較平。建議揀粒粒完整、大小均勻嘅。

💡 實用貼士

揀乾身、金黃、有光澤嘅瑤柱,鮮甜度更高。

條目資訊

所屬分類購物消費 · 參茸海味購買
適合讀者香港居民
更新日期2026-08-28
條目編號#3816(知識庫共 11563 條)
內容性質香港生活百科 · AI 優化內容 · 官方資料核實