香港買乾螺片，有咩好推介？

Question

香港買乾螺片，有咩好推介？

Accepted Answer

香港買乾螺片，可以揀「非洲螺片」或「紐西蘭螺片」，後者更鮮甜。上環海味街或大型參茸店有售，每包（約300克）價格約港幣$80至$200。非洲螺片較平，每包約$60至$120，適合日常煲湯。購買時留意螺片要乾身、無異味。大型超市如百佳都有售，但選擇較少。建議買已切片嘅螺片，浸發時間更短。