香港omakase選擇多，性價比高嘅可以試下銅鑼灣「鮨孝」，午市套餐約$380起，晚市$800至$1,200。另外尖沙咀「鮨白蘭」午市$298起，食材新鮮，師傅會講解每道菜。預約可透過OpenRice或致電+852 2366 8833。建議平日中午去，價錢更實惠。
香港正宗日本拉麵店集中喺中環同銅鑼灣，推薦「一蘭拉麵」銅鑼灣店（謝斐道，+852 2895 1167），招牌天然豚骨湯拉麵$98一碗，24小時營業。另一間「麺屋武蔵」尖沙咀店（海港城，+852 2117 0883）主打沾麵，$88起。兩間都係日本過江龍，湯底濃郁，麵條彈牙。
香港高級鐵板燒推薦中環「IROHA」（皇后大道中，+852 2850 1888），晚市套餐每位$1,200起，包括A5和牛、龍蝦同鮑魚，師傅即場表演烹調。另一間銅鑼灣「鉄人旨花」（駱克道，+852 2808 1388）主打法國藍龍蝦鐵板燒，$880一位。兩間都需提前兩日預約。
香港平價日本丼飯推薦「丼丼屋」（多間分店，如旺角朗豪坊，+852 3514 4422），招牌親子丼$58，牛肉丼$68，份量足。另一間「吉野家」全港有40間分店，牛肉飯$35起，24小時營業。想再平啲可以去「すき家」（銅鑼灣店），細碗牛肉丼$29，性價比極高。
香港日式放題推薦旺角「極尚大喜屋」（彌敦道，+852 2388 8818），晚市成人$298起，任食刺身、壽司、天婦羅同串燒，限時兩小時。另一間銅鑼灣「殿大喜屋」（駱克道，+852 2893 8888）主打高級食材，晚市$398起，有海膽同龍蝦。建議平日去，價錢平$50左右。
香港買日本和牛可以去中環「一田超市」（IFC，+852 2918 9388），有A4/A5和牛切片，每100克約$200至$400。銅鑼灣「city'super」（時代廣場，+852 2506 2888）都有，專櫃有日本師傅駐場。另外上環「和牛專門店」（永樂街，+852 2545 2288）提供真空...
香港大部分日本餐廳都有提供叉同匙羹，但最方便係去迴轉壽司店，例如「壽司郎」（多間分店，如銅鑼灣廣場，+852 2117 1888），每碟$12起，用平板落單，唔使同店員溝通。另一間「元氣壽司」（全港30間分店）都有英文餐牌，仲有圖片參考。
香港有河豚供應嘅餐廳好少，因為需要特別牌照，推薦中環「玄鮨」（砵典乍街，+852 2810 0888），提供河豚刺身同火鍋，每位$1,500起，需提前三日預約。另一間銅鑼灣「鮨處光」（恩平道，+852 2895 1888）季節性供應，要問當日師傅。
香港學日本菜可以去「ABC Cooking Studio」（銅鑼灣利園，+852 2577 0222），單堂體驗班$380，教整壽司或味噌湯，有普通話導師。另一間「煤氣烹飪中心」（銅鑼灣利舞臺，+852 2576 1535）定期開日式料理班，每堂$450起，包括材料費。
香港抹茶甜品店推薦銅鑼灣「中村藤吉」（利園三期，+852 2117 0883），招牌抹茶軟雪糕$68，抹茶蕨餅$88，全部由京都直送。另一間旺角「丸久小山園」（朗豪坊，+852 3905 2333）有抹茶拿鐵$48同抹茶卷蛋$58。兩間都係日本過江龍，味道正宗。
香港有日本早餐供應嘅餐廳唔多，推薦中環「四季酒店」嘅「稻菊」（金融街，+852 3196 8888），日式朝食套餐$380，包括烤魚、味噌湯、漬物同白飯。另一間銅鑼灣「權八」（利園一期，+852 2787 6333）星期六日有早午餐，$298起，有刺身同天婦羅。
帶小朋友食日本菜推薦「甘味讚岐手打烏冬」（多間分店，如沙田新城市廣場，+852 2608 1888），有兒童餐$48，包括迷你烏冬、炸雞同果汁。另一間「CoCo壹番屋」（旺角朗豪坊，+852 2625 0888）有兒童咖喱飯$42，仲有玩具送。兩間都提供兒童座椅。
香港燒鳥店推薦中環「Yardbird」（永樂街，+852 2547 9273），主打雞肉串燒，每串$38起，招牌係雞心同雞肝，需提前一星期預約。另一間銅鑼灣「南蠻亭」（登龍街，+852 2893 1888）有牛舌同豬腩肉串，$32一串，氣氛熱鬧。
香港日本超市推薦「一田超市」（沙田新城市廣場，+852 2694 1111），每日有新鮮壽司便當，$50至$100，仲有日式便當$38起。另一間「Apita」（鰂魚涌康怡廣場，+852 2560 3888）有即製飯糰同炸物，平價之選。兩間都有日本零食同調味料。
香港shabu shabu推薦銅鑼灣「溫野菜」（利舞臺，+852 2577 0888），午市套餐$128起，包括牛肉、蔬菜盤同烏冬，湯底有昆布同豆乳。另一間尖沙咀「牛涮鍋」（海港城，+852 2117 0883）主打放題，$198任食90分鐘，有和牛同豚肉。
香港懷石料理推薦中環「柏屋」（安蘭街，+852 2808 1388），午市套餐$680起，晚市$1,800起，包括前菜、刺身、煮物同甜品，每季更換菜單。另一間金鐘「日本餐廳」（太古廣場，+852 2918 0888）晚市$1,500起，需提前三日預約。
香港買日本零食可以去「759阿信屋」（全港多間分店），經常有特價，例如薯片$12一包，朱古力$25。另一間「DON DON DONKI」（銅鑼灣名珠城，+852 2881 0888）有大量日本直送零食，仲有免稅服務，買滿$500可退稅。
香港居酒屋推薦尖沙咀「酒場」（諾士佛臺，+852 2366 1888），主打日本清酒同威士忌，小食$48起，營業至凌晨2點。另一間中環「隼」（蘭桂坊，+852 2810 0888）有串燒同關東煮，啤酒$68一杯，氣氛輕鬆。
香港日本咖喱飯推薦「CoCo壹番屋」（旺角朗豪坊，+852 2625 0888），招牌豬扒咖喱飯$68，可以揀辣度（1至10級）同飯量。另一間「銀座咖喱」（銅鑼灣波斯富街，+852 2893 1888）主打牛肉咖喱$58，味道偏甜，適合大眾口味。
香港有海景嘅日本餐廳推薦尖沙咀「田舍家」（海港城，+852 2117 0883），主打爐端燒，晚市$800起，坐窗邊位可以望住維港。另一間中環「水月」（國際金融中心，+852 2918 0888）有壽司吧枱，午市$380起，景觀開揚。
香港刺身最新鮮推薦「築地·山貴水產」（灣仔碼頭，+852 2117 0883），每日由日本築地直送，三文魚刺身$68五片，海膽$128一板。另一間「豊洲水產」（銅鑼灣，+852 2893 1888）有即開生蠔$48一隻，性價比高。
香港日本素食餐廳推薦中環「精進料理」（荷李活道，+852 2810 0888），主打日式精進料理，午市套餐$280，包括豆腐、野菜天婦羅同味噌湯。另一間銅鑼灣「Veggie Kingdom」（軒尼詩道，+852 2893 1888）有日式咖喱素飯$88，全部無肉。
香港日本甜品店推薦銅鑼灣「Sweets House Cha Cha」（時代廣場，+852 2506 2888），大福$28一個，有草莓同抹茶味，蕨餅$38一盒。另一間尖沙咀「茶寮都路里」（K11 Musea，+852 2117 0883）有抹茶芭菲$88，賣相精緻。
香港清酒品酒班推薦中環「Sake Central」（荷李活道，+852 2810 0888），每月舉辦試酒會，$300一位，可以試6款清酒，有專人講解。另一間銅鑼灣「清酒之森」（恩平道，+852 2893 1888）有入門班$450，包括小食配對。
香港日本餐廳外賣推薦「壽司郎」同「元氣壽司」，透過Deliveroo或Foodpanda落單，滿$150免運費。另外「丼丼屋」外賣自取有9折，電話落單+852 3514 4422。想平啲可以睇「OpenRice」嘅外賣自取優惠，部分餐廳有8折。
香港日本拉麵店林立，主打正宗日式風味。推薦位於銅鑼灣登龍街的「麺屋武藏」，其招牌「白虎拉麵」湯底濃郁，售價約HK$98一碗。另外，中環的「一蘭」24小時營業，基本款拉麵HK$98起，可自選麵質軟硬及湯底濃度。深水埗的「隱家拉麵」以低溫慢煮叉燒聞名，午市套餐HK$88包麵及小食，性價比高。大部分拉麵店...
香港Omakase選擇豐富，高質素首推中環「鮨齋藤」（Sushi Saito），午市套餐HK$1,200起，晚市HK$2,800起，需提前一個月預約。另一間是銅鑼灣「鮨文」，主打江戶前壽司，午市Omakase HK$680，晚市HK$1,500，性價比高。尖沙咀「鮨真」亦受歡迎，晚市HK$1,800...
香港平價日本丼飯連鎖店「丼丼屋」分店眾多，招牌「親子丼」售價HK$58，午市套餐附麵豉湯及沙律。另一間「吉野家」的牛肉飯細碗HK$32，大碗HK$45，24小時營業，適合快餐。旺角「丼造」主打海鮮丼，三文魚籽丼HK$98，性價比高。深水埗「丼飯專門店」提供多款丼飯，最平HK$48起，份量十足。建議使...
香港食日本和牛首選「和牛黒」燒肉店，位於中環蘭桂坊，A5和牛拼盤HK$680，包括多個部位，需提前訂座。尖沙咀「牛角」提供放題，A4和牛放題每位HK$498，限時90分鐘。銅鑼灣「伊呂波燒肉」主打和牛西冷，單點HK$380一份，環境舒適。上環「Yakiniku Great」以高質素A5和牛聞名，晚市...
香港平價壽司首選「壽司郎」（Sushiro），分店遍佈全港，每碟壽司HK$12起，迴轉帶上選擇多，需下載App取票排隊。另一間「元氣壽司」每碟HK$14起，午市套餐HK$68包10件壽司及烏冬。旺角「爭鮮迴轉壽司」最平，每碟HK$10，但質素一般。觀塘「板長壽司」午市定食HK$88，包括壽司拼盤及小...