香港沾麵專門店推薦「麵鮮醬油房 周月」,中環及銅鑼灣有分店,招牌沾麵HK$88,麵條粗身彈牙,湯底濃郁。另一間「つけ麺 一燈」位於尖沙咀,主打魚介沾麵HK$98,配叉燒及溏心蛋。旺角「混亂拉麵」有沾麵HK$78,較平民。銅鑼灣「富士山55」的沾麵HK$88,可加芝士飯(HK$20)撈剩湯。沾麵食法係...
香港日本早餐選擇少,但「Don Don Donki」有即食納豆HK$15及味噌湯包HK$20。「一田超市」有日式早餐套餐,包括三文魚、白飯及味噌湯,HK$48。中環「日式食堂」有朝食定食HK$68,包括烤魚、玉子燒及漬物。銅鑼灣「丼丼屋」早餐時段(7:30-11:00)有納豆定食HK$58。大部分酒...
香港高質素迴轉壽司推薦「壽司郎」(Sushiro),每碟HK$12起,但質素比一般迴轉店高,中吞拿魚腩HK$28一碟。另一間「藏壽司」(Kura Sushi)有遊戲抽獎,每碟HK$12起,分店位於黃埔及荃灣。「板前壽司」較高級,單件壽司HK$18起,但非迴轉形式。銅鑼灣「壽司喰」有迴轉帶,午市套餐H...
香港日本茶泡飯專門店不多,但「丼丼屋」有明太子茶泡飯HK$68,配鰹魚湯底。中環「日式食堂」有鮭魚茶泡飯HK$78,用綠茶或昆布湯沖泡。銅鑼灣「權八居酒屋」有梅子茶泡飯HK$58,清淡開胃。旺角「丼造」的三文魚茶泡飯HK$72。茶泡飯係將熱茶或湯淋上飯面,配漬物食,適合宵夜。建議選擇午市時段,部分餐...
香港日本蛋糕店推薦「Cheesecake Factory」雖然係美國品牌,但日式芝士蛋糕可去「Pablo」,中環及銅鑼灣有分店,半熟芝士撻HK$25一件。「Chateraise」係日本連鎖蛋糕店,分店多,草莓蛋糕HK$38一件,性價比高。「Lady M」有日式千層蛋糕,原味HK$88一件,銅鑼灣及尖...
香港日本炸豬扒飯推薦「とんかつ まい泉」(Tonkatsu Maisen),中環分店,招牌炸豬扒定食HK$168,肉質鬆軟。銅鑼灣「勝博殿」有吉列豬扒飯HK$138,可無限添飯及椰菜絲。旺角「豚組」的炸豬扒HK$98,較平民。尖沙咀「銀座梅林」係老字號,豬扒飯HK$158,醬汁秘製。炸豬扒通常配芝麻...
香港買清酒首選「酒類專賣店」如「Enotria」(中環)及「Watson's Wine」(分店多),有過百款清酒,價格HK$100-2000不等。「Don Don Donki」有平價清酒,如「獺祭」50%精米步合HK$298一支。「一田超市」有季節限定清酒。網上平台「Sake Moment」可送貨上...
香港有好多正宗韓國炸雞店,其中「Goobne Chicken」係連鎖店,位於旺角、銅鑼灣及尖沙咀等地,招牌烤雞唔油膩,平均價錢約$180-$250一隻,電話可查官網。另外「BHC Chicken」喺銅鑼灣有分店,主打韓式脆炸雞,配啤酒一流。建議避開週末晚市高峰,等位時間較長。
香港韓式燒肉放題選擇多,例如「韓燒大叔」位於旺角及荃灣,平日午市約$168起,晚市約$238起,任食牛肉、豬肉及海鮮,電話可上OpenRice查詢。另一間「BBQ Military」喺尖沙咀,主打韓式軍事主題,晚市約$298起。放題通常限時90分鐘,建議提早訂位,尤其週末好快滿座。
韓國部隊鍋喺香港好多韓餐廳都有,例如「Outdark」位於旺角,招牌部隊鍋約$288二人份,配料有午餐肉、香腸、年糕、即食麵等,辣度可選,預設係中辣,但可以要求少辣。另一間「Ssal Bori Ssal」喺尖沙咀,部隊鍋約$250,味道偏濃。部隊鍋通常要煮10分鐘先食得,建議叫埋紫菜飯配湯汁。
香港有「韓國街」喺尖沙咀金巴利街,嗰度有好多韓國雜貨店同超市,例如「新世界韓國食品」同「韓印紅」,可以買到泡菜、即食麵、韓式醬料、雪糕等,價錢比一般超市平,泡菜約$30-$50一盒。另外銅鑼灣「韓國食品專門店」都有大量選擇。韓國街附近仲有好多韓國餐廳,可以食完再買食材返屋企。
韓式炸醬麵喺香港唔算普及,但都有專門店,例如「韓鍋」位於尖沙咀,炸醬麵約$80一碗,醬料用黑豆醬炒過,味道偏甜,配洋蔥同薯仔,同韓國當地食到嘅好接近。另一間「李家」喺銅鑼灣,炸醬麵約$75,可以加糖心蛋。建議叫埋糖醋肉一齊食,係韓國傳統食法。
韓式醬油蟹係高級料理,香港有「名家」位於尖沙咀,醬油蟹約$380一隻,用韓國產醬油醃製,蟹膏鮮甜,配紫菜飯一流。另一間「韓膳」喺銅鑼灣,醬油蟹套餐約$450。韓式豬腳就比較少見,「Oppa Coffee Bar」喺旺角有提供,約$200一份。醬油蟹係生食,腸胃差嘅人要注意。
香港有好多韓式甜品店,例如「Sulbing」喺銅鑼灣有分店,招牌黃豆粉雪花冰約$88一碗,口感綿密,配料有年糕同紅豆。另一間「Honey Granny」喺旺角,主打蜂巢雪糕,約$60一杯。鯛魚燒就喺「韓點」有得食,約$25一條,有紅豆、吉士等口味。甜品店通常營業至深夜,適合宵夜。
韓式人參雞湯喺香港好多韓餐廳都有,例如「梨花園」位於銅鑼灣,人參雞湯約$180一煲,用原隻雞釀糯米、紅棗同人參,湯頭清甜,冬天食特別暖身。另一間「韓興」喺旺角,人參雞湯約$150,份量足。人參雞湯通常要預訂,因為要燉幾個鐘。建議加錢叫多一份人參酒,滴入湯度更香。
香港有韓式街頭小食店,例如「韓食里」位於旺角,魚糕串約$25一串,湯底清甜,可以飲埋湯。紫菜包飯約$40一盒,有牛肉、吞拿魚等口味。另一間「K-Food」喺尖沙咀,主打韓式魚糕同炒年糕,年糕約$35一份。呢啲小食店通常係外賣為主,冇座位,適合行街邊行邊食。
香港好多韓餐廳同便利店都有韓式燒酒,例如「真露」燒酒喺便利店賣約$30一支,餐廳就賣約$50一支。韓式啤酒好似「Cass」或「Hite」喺餐廳約$40一支。如果想飲多啲款式,可以去尖沙咀「韓國街」嘅超市買,燒酒約$25一支,平過餐廳好多。韓式燒酒配炸雞係經典組合,好多餐廳都有套餐優惠。
香港韓式素食餐廳選擇有限,但都有幾間,例如「素食韓屋」位於尖沙咀,提供韓式拌飯、雜菜粉絲等,約$120一份,全部無肉。另一間「韓風素食」喺中環,主打韓式素炸雞,用豆腐皮做,口感似雞肉,約$150一份。建議去之前打電話確認菜單,因為部分餐廳會用魚露或蝦醬調味。
韓式生牛肉拌飯喺香港有幾間餐廳提供,例如「韓珍」位於尖沙咀,生牛肉拌飯約$180一份,牛肉用韓國產,切絲後拌蛋黃同醬汁,口感嫩滑。另一間「新羅寶」喺銅鑼灣,生牛肉拌飯約$200,配埋梨絲同青瓜絲,清爽解膩。生牛肉有衛生風險,建議揀信譽好嘅餐廳,同埋確認牛肉係新鮮。
香港有好多韓式炸雞外賣速遞,例如「Goobne Chicken」同「BHC」都有Deliveroo同Foodpanda服務,平均送貨時間約30-45分鐘,外賣價錢同堂食差唔多,約$180-$250一隻。另外「Kkanbu Chicken」喺銅鑼灣,外賣自取有9折。建議用外賣App落單,留意有冇優惠碼...
香港韓式早餐選擇唔多,但都有幾間,例如「韓粥」位於尖沙咀,主打韓式粥,有鮑魚粥、人參雞粥等,約$120一碗,粥底綿密。另一間「本家」喺旺角,提供韓式湯飯,例如牛骨湯飯約$100,早餐時段(8:00-11:00)有套餐優惠。韓式早餐通常比較清淡,適合暖胃。
香港有韓式自助餐,例如「韓燒自助餐」位於觀塘,午市約$188,晚市約$268,提供韓式燒肉、拌飯、炒年糕、甜品等,選擇算多。另一間「高麗軒」喺銅鑼灣,自助餐約$300一位,主打韓式燒烤同海鮮。質素方面,平價自助餐肉類一般,但勝在抵食。建議早啲去,因為食物補充快,晚去會冇咁新鮮。
韓式冷麵喺香港有幾間餐廳提供,例如「韓珍」位於尖沙咀,水冷麵約$120一碗,湯底用牛肉湯雪凍,麵條彈牙,配青瓜絲、梨絲同半隻蛋,夏天食好清爽。另一間「韓國屋」喺旺角,冷麵約$100,可以揀水冷麵或拌冷麵。冷麵通常會附剪刀,因為麵條太長,要剪開先食得方便。
香港有好多韓式咖啡店,例如「Cafe de Paris」位於銅鑼灣,招牌芒果杯約$98,用新鮮芒果同忌廉整,打卡一流。另一間「Pasthouse」喺旺角,主打韓式吐司同雪糕,吐司約$60一份。呢啲咖啡店通常裝修靚,適合影相。咖啡價錢約$40-$60一杯,比一般咖啡店貴少少,但環境同甜品值得一試。
香港韓式燒肉單點選擇多,例如「喜來稀肉」位於尖沙咀,招牌護心肉約$180一份,肉質嫩滑,用韓國醬汁醃過,好受歡迎。另一間「韓牛專門店」喺中環,主打韓牛,一份韓牛肋眼約$500,價錢貴但質素高。單點燒肉通常要叫至少兩款肉,配埋生菜同醬料,人均消費約$300-$500。
香港有韓式飯捲專門店,例如「飯捲韓食」位於旺角,主打紫菜包飯,有牛肉、芝士、吞拿魚等口味,約$40-$60一條,份量足,可以當一餐。另一間「韓媽飯捲」喺尖沙咀,飯捲約$50,仲有韓式魚糕湯配。飯捲通常即叫即做,等5-10分鐘,建議外賣拎走,行街食好方便。
韓式燉排骨(갈비찜)喺香港有幾間餐廳提供,例如「韓屋」位於銅鑼灣,辣燉排骨約$220一份,用韓國辣椒醬燉煮,肉質軟腍,配蘿蔔同年糕。另一間「韓國館」喺尖沙咀,辣燉雞約$180,雞肉入味,辣度可調。呢啲菜式通常要等15-20分鐘,因為要燉煮,建議叫埋白飯一齊食。
香港有好多韓式炸雞啤酒餐廳,例如「BHC Chicken」位於銅鑼灣,招牌炸雞配Cass啤酒,套餐約$250,適合2-3人分享。另一間「Chir Chir」喺尖沙咀,主打創意炸雞,例如蜜糖牛油炸雞,約$200一份,啤酒選擇多。呢啲餐廳通常氣氛好,適合聚會,但週末好嘈,建議訂位。
韓式海鮮煎餅喺香港好多韓餐廳都有,例如「新羅寶」位於銅鑼灣,海鮮煎餅約$160一份,用蝦、魷魚、韭菜同麵糊煎成,外脆內軟。另一間「韓珍」喺尖沙咀,煎餅約$140,份量足,可以2-3人分享。煎餅通常要等10分鐘,因為要即叫即煎,建議配韓國米酒食,好夾。
韓式雪濃湯(牛骨湯)喺香港有幾間餐廳提供,例如「韓雪濃」位於尖沙咀,雪濃湯約$150一碗,用牛骨熬足10個鐘,湯色奶白,味道濃郁,配飯同麵線一齊食。另一間「本家」喺旺角,雪濃湯約$130,可以加蔥花同鹽調味。雪濃湯通常會附送泡菜,建議先飲湯,再撈飯食。