靚景米芝蓮餐廳包括：龍景軒（中環四季酒店，電話3196 8880）望維港全景，三星；Caprice（同酒店）同樣望海景；一星嘅「珀翠」（金鐘萬豪酒店，電話2810 8366）位於56樓，可俯瞰維港；二星嘅「天龍軒」（尖沙咀麗思卡爾頓，電話2263 2270）位於102樓，景觀無敵。建議預訂窗邊位，並...
最出名係一星嘅一樂燒鵝（中環士丹利街，電話2524 3882），招牌燒鵝例牌HK$180，皮脆肉嫩，每日11:30開賣，通常下午4點前賣完。另一選擇係鏞記酒家（中環，電話2522 1624），雖未獲星但係老字號，燒鵝髀HK$280。一樂只收現金，排隊時間約20-30分鐘，建議外賣自取可免排隊。
推薦一星嘅「嘉麟樓」（尖沙咀半島酒店，電話2315 3160），招牌菜包括避風塘炒蟹（HK$680）及清蒸東星斑（HK$880）。另一選擇係必比登推介嘅「西貢全記海鮮」（西貢，電話2792 6938），套餐HK$300起，有椒鹽賴尿蝦及豉椒炒蜆。全記環境較 casual，但海鮮新鮮，性價比高。建議平...
大部分三星及二星餐廳有 dress code，例如Caprice（中環四季酒店）要求男士穿外套或西裝，女士需著正式裙裝；龍景軒（電話3196 8880）要求 smart casual，不可穿短褲或拖鞋。一星及必比登餐廳如添好運、一樂燒鵝則無特別要求。建議訂位時詢問餐廳，或參考官網「服飾要求」欄目。若...
部分米芝蓮餐廳提供外賣，例如一星嘅「一樂燒鵝」（中環，電話2524 3882）可外賣燒鵝；必比登嘅「添好運」（深水埗）提供點心外賣，但需即日食用。三星餐廳如龍景軒（電話3196 8880）提供外賣套餐（HK$1,200起，需提前一日預訂），但只限自取。建議使用Deliveroo或Foodpanda搜...
香港米芝蓮餐廳中，明確有清真認證嘅包括：一星嘅「Tamarind」（中環，電話2522 2188）提供印度菜，部分菜式清真；必比登推介嘅「新德里餐廳」（尖沙咀，電話2366 8808）亦有清真選項。但大部分中菜及法國菜餐廳無清真認證，因使用豬油或酒精。建議致電餐廳確認，或選擇印度餐廳。Tamarin...
推薦一星嘅「Amber」（中環置地文華東方，電話2132 0066）下午茶套餐HK$688/位，包括精緻甜點及鹹點；另一選擇係「半島酒店大堂茶座」（尖沙咀，電話2315 3160）雖非米芝蓮星級，但獲必比登推介，經典下午茶HK$438/位，有現場音樂。若想食甜品，一星嘅「美食之家」（中環）有芒果布甸...
大部分米芝蓮餐廳都有素食選項，但需提前告知。例如龍景軒（電話3196 8880）提供素食套餐（HK$880/位）；Caprice（電話3196 8888）有素食 tasting menu（HK$1,200）。一星嘅「大班樓」（中環）有素菜單點，如腐竹炒時蔬（HK$180）。必比登嘅「心齋」（銅鑼灣）...
米芝蓮推薦火鍋包括：一星嘅「阿一海景飯店」（尖沙咀，電話2366 8808）提供高級火鍋，湯底如花膠雞湯（HK$380），配料包括A5和牛（HK$680）；必比登推介嘅「方榮記」（九龍城，電話2382 1788）係老字號，沙嗲湯底出名，人均HK$200-300。方榮記環境較舊，但味道正宗，建議平日晚...
部分米芝蓮餐廳提供兒童餐，例如一星嘅「大班樓」（中環，電話2555 2202）有兒童餐單（HK$180，包括肉醬意粉及雪糕）；二星嘅「Amber」（中環，電話2132 0066）周末提供兒童套餐（HK$388）。但三星餐廳如龍景軒（電話3196 8880）不設兒童餐，但可要求廚房製作簡單菜式如蒸蛋（...
大部分高級米芝蓮餐廳均有無障礙設施，例如龍景軒（中環四季酒店，電話3196 8880）設有輪椅通道及無障礙洗手間；Caprice（同酒店）亦有升降機直達。但街頭小食店如添好運（深水埗）及一樂燒鵝（中環）則無輪椅通道，因位於舊式建築。建議致電餐廳確認，或選擇酒店內餐廳，通常設施較完善。
部分米芝蓮餐廳與信用卡合作提供優惠，例如匯豐銀行信用卡在龍景軒（電話3196 8880）消費滿HK$2,000可享9折；美國運通卡在Caprice（電話3196 8888）有指定套餐優惠。但大部分一星及必比登餐廳如添好運只收現金。建議訂位時詢問餐廳有否信用卡優惠，或瀏覽銀行網站「餐飲優惠」頁面。注意...
部分米芝蓮餐廳提供包場服務，例如一星嘅「大班樓」（中環，電話2555 2202）可包全場（容納60人），最低消費HK$50,000；二星嘅「天龍軒」（尖沙咀麗思卡爾頓，電話2263 2270）有私人宴會廳（容納20人），最低消費HK$30,000。三星餐廳如龍景軒（電話3196 8880）只接受半包...
部分米芝蓮餐廳有出售禮券，例如龍景軒（中環四季酒店，電話3196 8880）有現金禮券（面額HK$1,000起），可用於餐飲消費；半島酒店（尖沙咀，電話2315 3160）旗下餐廳包括嘉麟樓有通用禮券。添好運等街頭小食店則無禮券。建議直接致電餐廳查詢，或到酒店禮品部購買。禮券有效期通常為一年，不設找...
所有高級米芝蓮餐廳（一星或以上）均有英文菜單，例如龍景軒（電話3196 8880）、Caprice（電話3196 8888）及大班樓（電話2555 2202）均提供中英雙語菜單。必比登推介嘅街頭小食店如添好運（深水埗）亦有英文菜單，但部分老字號如公和荳品廠（深水埗）只有中文菜單，店員英語有限。建議下...
香港街頭小食必試包括魚蛋、雞蛋仔、格仔餅、煎釀三寶、碗仔翅和缽仔糕。想一次過試勻，可以去旺角花園街（俗稱小食街）或深水埗北河街，嗰度有大量小食檔，魚蛋約10至12蚊一串，雞蛋仔約20至25蚊底。建議下午3點後去，檔口最齊全，部分檔口開到凌晨。
香港最出名嘅雞蛋仔檔包括紅磡「媽咪雞蛋仔」（紅磡船澳街99號地下，電話2362 8222）同旺角「利強記北角雞蛋仔」（旺角登打士街55號，電話2332 7177）。每底約20至28蚊，外脆內軟，即叫即製。建議平日中午去，排隊時間約10分鐘，假日可能要等半個鐘。
推介中環「蘭芳園」（中環結志街2號，電話2544 3895），絲襪奶茶（約22蚊杯）同酥皮蛋撻（約10蚊個）係招牌，開業超過60年。另一間係灣仔「金鳳茶餐廳」（灣仔春園街41號，電話2572 0526），蛋撻同奶茶同樣出色。建議朝早9點前去，避開遊客高峰。
香港街頭小食平均價格如下：魚蛋串約10至15蚊，燒賣約10至12蚊，雞蛋仔約20至28蚊，格仔餅約20至25蚊，煎釀三寶（3件）約15至20蚊，碗仔翅約25至35蚊，缽仔糕約8至12蚊，牛雜（細碗）約30至40蚊。價格會因地區（旅遊區較貴）同檔口名氣而浮動，深水埗、觀塘等舊區較平。
深水埗「劉森記麵家」（深水埗桂林街48號，電話2386 3533）嘅碗仔翅（約30蚊碗）被譽為最正宗，用料足，有冬菇絲、肉絲同蛋花。另一間係旺角「生龍清湯腩」（旺角通菜街138號，電話2392 3883），碗仔翅同樣出名。建議加少許胡椒粉同紅醋提味，平日下晝去最少人。
煎釀三寶係指釀茄子、釀青椒同釀豆腐，通常每件8至12蚊，可以自由配搭。推薦油麻地「廟街小食」（油麻地廟街47號，電話2384 1234），即叫即炸，外脆內嫩。另一間係銅鑼灣「榮記小食」（銅鑼灣渣甸街4號，電話2577 2233）。建議加甜醬同辣醬一齊食，風味更佳。
傳統缽仔糕以黃糖或白糖製成，口感煙韌，中間通常有紅豆。推薦元朗「大同老餅家」（元朗阜財街57號，電話2476 2632），每件約8蚊，係老字號。另一間係中環「公利真料竹蔗水」（中環荷李活道60號，電話2543 1363），都有供應。建議買返屋企雪凍食，口感更佳。
香港24小時營業嘅小食檔集中喺旺角、油麻地同尖沙咀，例如旺角「龍津美食」（旺角登打士街43號，電話2332 8899）同油麻地「廟街夜市」部分檔口。呢啲檔口提供魚蛋、燒賣、牛雜等，價錢約10至30蚊。建議凌晨2點後去，人少啲，但部分熱門食品可能賣晒。
牛雜（牛內臟）係香港經典街頭小食，推薦旺角「肥姐小食店」（旺角登打士街55號，電話2332 7177），招牌生腸同牛雜（細碗約35蚊），加芥辣同甜醬最正。另一間係深水埗「合益泰小食」（深水埗桂林街121號，電話2381 2333），腸粉同牛雜都出名。建議早啲去，下午4點後可能賣完。
推薦買雞蛋仔（即製即食，唔適合帶走）、蛋捲（如德成號，北角渣華道64號，電話2570 5529，約100蚊一罐）、老婆餅（恆香老餅家，元朗大馬路64號，電話2476 2632，約12蚊個）同蝴蝶酥（帝苑酒店，尖沙咀麼地道69號，電話2733 2828，約150蚊一盒）。建議去上環「陳意齋」（上環皇后...
格仔餅（又稱窩夫）同雞蛋仔麵糊相似，但格仔餅係一大塊，通常塗上煉奶、花生醬同砂糖，再對摺食。推薦旺角「利強記北角雞蛋仔」（旺角登打士街55號，電話2332 7177）同銅鑼灣「榮記小食」（銅鑼灣渣甸街4號，電話2577 2233），每份約20至25蚊。建議即叫即食，先食到外脆內軟嘅口感。
香港食環署對街頭小食檔有嚴格監管，持牌檔口衛生一般有保證。建議選擇有「持牌小販」標誌嘅檔口，避免幫襯無牌流動小販。另外，留意食物是否即叫即製、有冇蓋好，同埋檔主有冇戴手套。熱食比凍食安全，因為高溫殺菌。如果腸胃敏感，可自備濕紙巾清潔雙手。
香港街頭燒賣通常係魚肉燒賣，口感彈牙，同酒樓嘅豬肉燒賣唔同。推薦旺角「龍津美食」（旺角登打士街43號，電話2332 8899），一串約10蚊，加豉油同辣油最經典。另一間係葵涌廣場「林記小食」（葵涌廣場地下，電話2422 1234），燒賣皮薄餡多。建議趁熱食，凍咗會變硬。
香港素食街頭小食選擇漸多，推薦中環「Grassroots Pantry」（中環荷李活道108號，電話2559 8393）有素漢堡同小食，但價錢較貴。平民之選係深水埗「素之樂」（深水埗北河街132號，電話2381 2333），提供素魚蛋（約12蚊串）同素燒賣。另外，傳統齋舖如「東方小衹園」（銅鑼灣駱克...
最平嘅街頭小食集中喺深水埗、觀塘同荃灣舊區。深水埗「合益泰小食」（深水埗桂林街121號，電話2381 2333）腸粉（4蚊一條）係全港最平之一。觀塘「駿業街小食檔」魚蛋（8蚊串）同燒賣（8蚊串）都好抵。荃灣「路德圍」一帶有好多平價小食，魚蛋約10蚊串。建議平日下晝去，部分檔口有特價。