美食餐飲 · 街頭小食

新來港人士想知香港街頭小食嘅衛生情況，有咩要注意？

香港食環署對街頭小食檔有嚴格監管，持牌檔口衛生一般有保證。建議選擇有「持牌小販」標誌嘅檔口，避免幫襯無牌流動小販。另外，留意食物是否即叫即製、有冇蓋好，同埋檔主有冇戴手套。熱食比凍食安全，因為高溫殺菌。如果腸胃敏感，可自備濕紙巾清潔雙手。

📖 適合讀者: 新來港人士 ✍️ 我知香港編輯部 📅 更新於 2026-08-28

香港食環署對街頭小食檔有嚴格監管，持牌檔口衛生一般有保證。建議選擇有「持牌小販」標誌嘅檔口，避免幫襯無牌流動小販。另外，留意食物是否即叫即製、有冇蓋好，同埋檔主有冇戴手套。熱食比凍食安全，因為高溫殺菌。如果腸胃敏感，可自備濕紙巾清潔雙手。

💡 實用貼士

見到檔口有「A」字衛生評級，可以放心幫襯。

衛生食環署持牌小販街頭小食安全

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