新來港人士想知香港街頭小食嘅衛生情況，有咩要注意？

Question

Accepted Answer

香港食環署對街頭小食檔有嚴格監管，持牌檔口衛生一般有保證。建議選擇有「持牌小販」標誌嘅檔口，避免幫襯無牌流動小販。另外，留意食物是否即叫即製、有冇蓋好，同埋檔主有冇戴手套。熱食比凍食安全，因為高溫殺菌。如果腸胃敏感，可自備濕紙巾清潔雙手。