常見點心廣東話發音:蝦餃(haa1 gaau2)、燒賣(siu1 maai2)、叉燒包(caa1 siu1 baau1)、腸粉(coeng2 fan2)。想練習,可到深水埗「添好運」(電話2788 1226)點餐時大聲讀出,侍應會友善糾正。人均約80港元。也可下載「粵語點心發音」App,內有音頻示範...
部分點心如「腸粉」和「炸兩」上桌時會用剪刀剪開,方便食用和分享。這是茶樓的傳統服務,侍應會用剪刀將腸粉剪成小段,再淋上豉油。想體驗這過程,可到旺角「倫敦大酒樓」(電話2384 8701)點「炸兩腸粉」,每碟約35港元。剪開後蘸芝麻醬和甜醬更美味。
有,香港米芝蓮指南設有「必比登推介」類別,專門推薦價格親民嘅餐廳,人均消費約港幣300元以下。例如深水埗嘅「劉森記麵家」以竹昇麵聞名,招牌雲吞麵約40元;旺角嘅「點點心」提供精緻點心,人均約150元。此外,中環嘅「一樂燒鵝」獲必比登推介,燒鵝例牌約200元。呢啲餐廳性價比高,但排隊時間長,建議避開午...
有,部分米芝蓮餐廳歡迎兒童,尤其一星及必比登推介。例如「甘牌燒鵝」設有兒童座椅,提供細份量燒鵝飯(約80元);「添好運」點心專門店(深水埗總店)有兒童餐,人均約100元。三星餐廳如「龍景軒」亦接受兒童,但需提前通知準備兒童餐具及高椅,部分餐廳更提供兒童餐單(如「Caprice」有兒童意粉,約300元...
有,部分米芝蓮餐廳提供外賣服務,尤其一星及必比登推介。例如「甘牌燒鵝」可電話訂外賣(+852 2520 1110),燒鵝例牌約200元;「添好運」經Deliveroo及Foodpanda外送點心,人均約100元。三星餐廳如「龍景軒」提供外賣自取,但需提前一日預訂,套餐每位約800元。外賣通常包裝精美...
有,部分香港米芝蓮餐廳推出外賣套餐,尤其疫情後普及。例如「添好運」提供外賣點心套餐(2人份約200元);「甘牌燒鵝」有燒鵝外賣全隻(約500元);「Amber」曾推出米芝蓮外賣盒(每位688元),但需提前一日預訂。三星餐廳如「龍景軒」提供外賣自取套餐(每位1,200元),包括湯品及主菜。外賣套餐通常...
香港有超過10間米芝蓮街頭小食店,包括添好運點心專門店、佳佳甜品、麥奀雲吞麵世家和媽咪雞蛋仔。添好運深水埗店(地址:福榮街9-11號地下)以酥皮叉燒包聞名,人均消費約港幣50至100元,營業時間為上午10時至晚上9時,電話+852 2788 1226。佳佳甜品(佐敦寧波街29號)的芝麻糊和楊枝甘露是...
推薦添好運(深水埗店)和龍景軒(中環四季酒店)。添好運為米芝蓮一星,招牌酥皮叉燒包(港幣28元/3件)和蝦餃(港幣32元),營業時間上午10時至晚上9時,電話+852 2788 1226。龍景軒為三星,提供精緻點心如鮑魚雞粒酥(港幣98元/件),午市時段(上午11時30分至下午2時30分),電話+8...
部分米芝蓮餐廳提供兒童餐或優惠。例如一星餐廳利苑酒家(旺角店)設有兒童餐單,每位港幣150元(包括蒸蛋、炒飯和甜品),電話+852 2390 0828。三星餐廳龍景軒歡迎兒童,但無特別優惠,兒童可點半份點心(約半價)。街頭小食店如添好運則無限制,兒童可與成人共享。建議訂位時詢問兒童椅和餐具安排。
香港米芝蓮餐廳冇點心放題,但部分提供「任食點心」套餐。例如一星餐廳「添好運」無放題,但可單點。另一選擇是「利苑酒家」(旺角店)午市套餐(每位港幣288元)包括8款點心,電話+852 2390 0828。若想放題,可考慮非米芝蓮的「點心代表」(旺角朗豪坊),但質素較參差。建議選擇單點,確保新鮮度。
推薦龍景軒(中環四季酒店),米芝蓮三星,招牌點心包括鮑魚雞粒酥(港幣98元)和龍蝦餃(港幣88元),電話+852 3196 8880,午市時段上午11時30分至下午2時30分。另一選擇是添好運(深水埗店),米芝蓮一星,酥皮叉燒包(港幣28元)和蝦餃(港幣32元),電話+852 2788 1226。兩...
米芝蓮推薦嘅港式點心店包括添好運(深水埗總店,電話2788 1226)及一點心(佐敦,電話2261 2128),兩間均獲一星評級。添好運招牌酥皮叉燒包售價約HK$30,每日上午10點至晚上9點營業,但排隊時間常超過30分鐘。建議避開午市高峰(12:00-14:00),並可選擇外賣自取。其他選擇包括陸...
香港米芝蓮素食選擇包括:一星嘅「美食之家」(中環,電話2522 2188)主打精緻粵式素食,套餐HK$680起;必比登推介嘅「心齋」(銅鑼灣,電話2895 1888)提供自助餐(HK$198/位)及點心。另外「功德林」(尖沙咀,電話2366 8808)雖未獲星,但係老字號,招牌菜包括松鼠黃魚(素)(...
部分米芝蓮餐廳提供外賣,例如一星嘅「一樂燒鵝」(中環,電話2524 3882)可外賣燒鵝;必比登嘅「添好運」(深水埗)提供點心外賣,但需即日食用。三星餐廳如龍景軒(電話3196 8880)提供外賣套餐(HK$1,200起,需提前一日預訂),但只限自取。建議使用Deliveroo或Foodpanda搜...
米芝蓮推介嘅街頭小食店包括「添好運」嘅酥皮叉燒包(但佢係點心店,非街頭小食),真正街頭小食有「麥文記麵家」嘅雲吞麵(佐敦白加士街51號,電話:2735-5561)同「坤記糕品」嘅芝麻糕(深水埗福華街115號,電話:2360-0328)。另外,「公和荳品廠」(深水埗北河街118號,電話:2386-68...
香港最平嘅煲仔飯可以喺深水埗「坤記煲仔小菜」搵到,地址係福榮街86號,電話2720 0399。佢哋嘅基本臘味煲仔飯只係$48,但要注意佢哋只做晚市,而且好快賣完。另一間平價選擇係「添好運」點心專門店(深水埗福榮街9-11號),佢哋嘅煲仔飯約$55,但份量較細。如果想慳錢,可以考慮街市熟食中心,例如上...
大部分熟食中心營業時間由早上6點至晚上10點,但各檔口時間不一。早餐時段(6:00-11:00)通常有粥粉麵飯、腸粉、奶茶咖啡等,人均約$30-$50。例如上環熟食中心內嘅「生記粥品」(電話:2541 1234),每日6點開門,招牌及第粥$45。另外,灣仔「鵝頸橋街市」熟食中心(寶靈頓道21號)有「...
有,部分熟食中心設有素食檔口,例如上環熟食中心「素食一家」提供羅漢齋飯($50)同齋滷味($35),旺角熟食中心「善齋」嘅素叉燒飯($42)亦受歡迎。另外,深水埗「北河街街市」有「素之樂」專賣點心,素蝦餃四粒$28。建議留意檔口有冇「齋」字招牌,或者直接問店員「有冇素食」。部分大牌檔可要求走肉,但可...
香港有唔少平價齋菜館,例如位於旺角嘅「素食一家」(地址:旺角通菜街60號,電話:2392 6188),午市自助餐約HK$88一位,提供超過40款熱菜、點心同糖水。另外,深水埗嘅「無肉食」(地址:深水埗青山道155號,電話:2728 0811)以自助餐形式經營,午市HK$78、晚市HK$108,菜式每...
有,旺角「素食一家」(電話:2392 6188)提供午市放題,HK$88任食2小時,超過40款菜式包括點心、炒粉麵同糖水。另外,荃灣「素緣」(地址:荃灣眾安街55號,電話:2405 1888)晚市放題HK$128,有素壽司、天婦羅同串燒,選擇多。兩間都係自助形式,食物補給快,唔使擔心搶唔到。建議平日...
有,中環「心齋」(電話:2522 2999)提供精緻素點心,包括素蝦餃(HK$58/3件)同素燒賣(HK$48/3件),餡料用蒟蒻同蔬菜製成,口感似真。另外,旺角「素食一家」(電話:2392 6188)有素點心拼盤(HK$68/6件),包括素叉燒包、素糯米雞等。兩間都係即叫即蒸,新鮮熱辣。建議配埋普...
香港有多間齋菜自助餐,其中以旺角嘅「大自然素食」最受歡迎,平日午市自助餐每位約HK$98,晚市約HK$158,提供超過50款菜式,包括點心、炒粉麵飯同糖水。地址:旺角彌敦道639號雅蘭中心5樓,電話:2390 6398。另一間「無肉食」喺銅鑼灣同旺角都有分店,午市自助餐HK$88起,主打新派素食。建...
香港有幾間烹飪學校提供素食課程,其中「The Kitchen」喺中環,定期舉辦純素烹飪班,每堂HK$500-700,教授西式純素菜,地址:中環嘉咸街9號,電話:2522 0900。另外「Veggie Lab」喺銅鑼灣,每月有中式齋菜班,每堂HK$400,教授羅漢齋同素點心。如果想學傳統齋菜,可以參加...
香港宵夜素食選擇唔算多,但都有好幾間。旺角「一點心」營業至凌晨12點,提供素菜包同素腸粉,每籠HK$20-30。深水埗「素食新一代」開到凌晨1點,有素炒河同素粥,每碗HK$30-40。如果想食西式,中環「Mana! Fast Food」平日開到晚上10點,有純素碗飯。另外,部分7-Eleven同OK...
香港有好多酒樓提供素食點心,例如「蓮香居」喺上環,有素蝦餃同素燒賣,每籠HK$25-35,地址:上環德輔道西46-50號,電話:2156 9328。另外「功德林」有精緻素點心,例如素小籠包同素鍋貼,每籠HK$40-50。如果想食新派素點心,可以試「無肉食」嘅素叉燒包同素糯米雞。仲有「龍皇酒家」有素腸...
香港有清真點心餐廳,最出名係中環「伊斯蘭中心餐廳」(地址:些利街30號,電話:2521 8943),提供清真蝦餃($38/4件)、牛肉燒賣($35/4件),每日10:00-15:00供應;灣仔「清真惠記」(地址:駱克道382號,電話:2573 6633)有清真叉燒包($28/3件)及糯米雞($30)...
傳統粵菜如「鏞記酒家」(中環威靈頓街32-40號,+852 2522 1624)或「陸羽茶室」(中環士丹利街24號,+852 2523 5464),建議提前一週訂位,尤其週末。鏞記燒鵝馳名,但價格較高(例牌約HK$200);陸羽點心精緻,午市需排隊。外國遊客可試「蓮香居」(上環德輔道西46號,+85...
素食餐廳如「心齋」(中環德己立街2號,+852 2537 2668)或「功德林」(銅鑼灣波斯富街99號,+852 2882 6088),建議提前三日訂位,週末更需一週。心齋精緻點心,人均HK$200-300;功德林上海素菜,午市套餐HK$150起。新派素食「Green Common」(多間分店)接受...
家庭聚餐可選「美心皇宮」(多間分店)或「稻香超級漁港」(旺角彌敦道639號),兩者接受電話訂位,提供大圓枱同輪椅通道。美心皇宮早茶點心平(HK$30-50/碟),晚市套餐HK$500起。建議提前兩日訂位,並要求「近門口」方便長者。若想安靜啲,可選「利苑酒家」(旺角朗豪坊,+852 2392 5188...
點心餐廳如「添好運」(深水埗福榮街9-11號,+852 2788 1226)或「一點心」(佐敦文匯街28號,+852 2711 8228),前者米芝蓮一星,後者本地人愛戴。添好運唔接受訂位,要排隊30分鐘;一點心可電話訂位,但只限晚市。建議平日11:00前去,避開人潮。人均HK$80-150,點心即...