香港有幾間烹飪學校提供素食課程,其中「The Kitchen」喺中環,定期舉辦純素烹飪班,每堂HK$500-700,教授西式純素菜,地址:中環嘉咸街9號,電話:2522 0900。另外「Veggie Lab」喺銅鑼灣,每月有中式齋菜班,每堂HK$400,教授羅漢齋同素點心。如果想學傳統齋菜,可以參加「志蓮淨苑」嘅短期課程,費用全免但需提前報名。大部分課程以英文或廣東話教授,建議提前預約。
💡 實用貼士
報名前問清楚課程語言,有啲班只提供廣東話。
素食烹飪班
純素課程
The Kitchen
Veggie Lab
烹飪學校