大部分香港米芝蓮餐廳營業時間為午餐（12:00-14:30）及晚餐（18:00-22:30），部分餐廳逢週日或週一休息。例如「龍景軒」每日營業，但午市分兩輪（12:00及13:30）；「Amber」逢週日及週一休息；「甘牌燒鵝」每日營業至21:00。建議出發前上官網或致電確認營業時間，尤其公眾假期可...
大部分香港米芝蓮餐廳接受支付寶及微信支付，尤其面向遊客嘅餐廳。例如「甘牌燒鵝」、「添好運」及「一樂燒鵝」均支援支付寶及微信，但部分三星餐廳如「龍景軒」及「Caprice」主要接受信用卡（Visa/Master）及八達通，亦可用支付寶（經AlipayHK）。建議訂位時問清楚，或結帳時主動出示付款碼。街...
部分香港米芝蓮餐廳提供代客泊車或鄰近停車場優惠。例如中環「8½ Otto e Mezzo Bombana」所在嘅歷山大廈設有停車場，消費滿500元可享3小時免費；「龍景軒」位於四季酒店，酒店提供代客泊車（每小時約80元）。一星餐廳如「甘牌燒鵝」位於灣仔，附近有收費停車場（每小時約40元）。建議駕駛人...
有，大部分香港米芝蓮餐廳提供包場服務，適合私人派對或商務活動。例如「龍景軒」設有可容納12人嘅私人廂房，最低消費約港幣30,000元；「Amber」可包全場（約60人），套餐每位2,500元起；「Tate Dining Room」提供半包場選項，容納20人，每位1,800元。包場通常需提前一個月預訂...
有，部分香港米芝蓮餐廳提供禮券或禮物卡，適合送禮。例如「龍景軒」及「Caprice」可購買酒店餐飲禮券，面額由港幣500至5,000元不等；「添好運」及「甘牌燒鵝」則有現金券（面額100元）。此外，米芝蓮指南官方網站有售「米芝蓮體驗禮盒」，包括指定餐廳套餐，價格約1,000元起。建議直接向餐廳查詢購...
大部分香港米芝蓮餐廳唔准帶寵物入內，但部分設有戶外座位嘅餐廳例外。例如中環「Belon」有露天座位，可容許小型寵物（需用寵物袋）；「The Murray」酒店內嘅「The Tai Pan」設有寵物友善露台，人均約600元。三星餐廳如「龍景軒」及「Caprice」嚴格禁止寵物。建議提前致電查詢，並準備...
有，香港旅遊發展局（旅發局）不時與米芝蓮餐廳合作推出「香港美食之最」優惠，例如憑旅發局「香港有禮」計劃可享指定餐廳折扣或贈飲。部分餐廳如「添好運」及「甘牌燒鵝」參與旅發局電子優惠券計劃，消費滿200元減20元。建議下載「香港旅遊發展局」App，內有最新餐廳優惠及訂座連結。優惠通常限遊客使用，需出示護...
有，大部分高級米芝蓮餐廳提供葡萄酒配對（Wine Pairing）套餐，例如「Caprice」有專業侍酒師，提供五杯酒配對（每位加1,200元）；「8½ Otto e Mezzo Bombana」嘅意大利酒單超過1,500款，配對套餐每位1,500元。一星餐廳如「VEA」提供自然酒配對（每位加800...
大部分香港米芝蓮餐廳提供無障礙設施，包括輪椅通道及無障礙洗手間。例如「龍景軒」位於四季酒店，設有輪椅升降台及寬敞通道；「Amber」位於置地文華東方酒店，入口平坦，電梯直達。一星餐廳如「甘牌燒鵝」地面層設有輪椅位，但洗手間較窄。建議訂位時提前說明需要輪椅或行動輔助，餐廳會安排合適座位及協助。部分老舊...
有，部分香港米芝蓮餐廳提供私人廚師到會服務，適合家庭聚會或商務宴請。例如「Tate Dining Room」可安排主廚到府烹調，每位約2,500元（最少10人）；「龍景軒」提供外燴服務，套餐每位3,000元起，需提前兩星期預訂。此外，米芝蓮二星「Ecriture」可預約私人包廂並安排廚師互動，每位2...
有，米芝蓮官方推出「Michelin Guide」App（iOS及Android），可免費查閱香港所有星級及必比登推介餐廳，包括地址、電話、營業時間及用戶評價。App內設有篩選功能，可按菜系、價格及地區搜尋，並提供直接訂座連結（部分餐廳）。此外，App會推送最新米芝蓮名單及餐廳活動，建議下載並開啟通...
有，香港米芝蓮餐廳普遍能處理特別飲食要求，包括食物過敏、無麩質、低鈉等。例如「Caprice」及「Amber」喺訂位時會詢問飲食限制，並提供客製化菜單；「VEA」可安排全素食或無海鮮套餐。建議提前至少48小時通知餐廳，並詳細列出過敏原（如花生、甲殼類）。部分餐廳會收取少量附加費（約100至300元）...
有，OpenRice係香港最常用嘅餐廳訂座平台，大部分米芝蓮餐廳（尤其一星及必比登）都支援經OpenRice訂座。例如「甘牌燒鵝」、「添好運」及「一樂燒鵝」均可直接喺OpenRice App預約，部分餐廳提供即時確認。三星餐廳如「龍景軒」通常唔經OpenRice，需直接致電。OpenRice設有會員...
有，部分香港米芝蓮餐廳推出外賣套餐，尤其疫情後普及。例如「添好運」提供外賣點心套餐（2人份約200元）；「甘牌燒鵝」有燒鵝外賣全隻（約500元）；「Amber」曾推出米芝蓮外賣盒（每位688元），但需提前一日預訂。三星餐廳如「龍景軒」提供外賣自取套餐（每位1,200元），包括湯品及主菜。外賣套餐通常...
截至2024年，香港共有7間米芝蓮三星餐廳，包括龍景軒、8½ Otto e Mezzo Bombana、Caprice、L'Atelier de Joël Robuchon、唐閣、富臨飯店和Ta Vie。龍景軒位於中環四季酒店，是全球首家獲三星殊榮的中菜廳，招牌菜包括鮑魚雞粒酥和龍蝦燴麵，人均消費約...
香港有超過10間米芝蓮街頭小食店，包括添好運點心專門店、佳佳甜品、麥奀雲吞麵世家和媽咪雞蛋仔。添好運深水埗店（地址：福榮街9-11號地下）以酥皮叉燒包聞名，人均消費約港幣50至100元，營業時間為上午10時至晚上9時，電話+852 2788 1226。佳佳甜品（佐敦寧波街29號）的芝麻糊和楊枝甘露是...
香港米芝蓮餐廳訂位主要透過電話、官網或OpenRice平台進行。大部分高級餐廳（如三星級）要求信用卡擔保，取消需提前48小時，否則收取每人約港幣500至1,000元費用。建議使用官方網站或致電（例如龍景軒+852 3196 8880）直接預訂，並確認用餐時限（通常為2小時）。部分餐廳如Amber（中...
推薦利苑酒家（旺角店：彌敦道639號雅蘭中心3樓），米芝蓮一星，人均消費約港幣400至600元，招牌菜包括冰燒三層肉和龍蝦湯泡飯。電話+852 2390 0828，設有獨立包廂，可要求生日蛋糕（需提前一日預訂）。另一選擇是鏞記酒家（中環威靈頓街32-40號），燒鵝馳名，人均約港幣300至500元，電...
推薦Caprice（中環四季酒店6樓），米芝蓮三星法國餐廳，主打現代法國菜，招牌菜包括法國藍龍蝦和香煎鵝肝。午市套餐每位港幣888元起（4道菜），晚市套餐每位港幣2,388元起，電話+852 3196 8880。另一選擇是Épure（尖沙咀海港城海洋中心4樓），米芝蓮二星，午市套餐每位港幣680元，...
有，香港多間米芝蓮餐廳提供精緻素食套餐。例如三星餐廳Ta Vie（中環皇后大道中74號）設有素食 tasting menu，每位港幣1,880元，電話+852 2577 0611。二星餐廳Amber（中環置地文華東方酒店）提供全素菜單，每位港幣1,680元，電話+852 2132 0066。另外，一...
米芝蓮指南官方App（iOS/Android）免費下載，提供香港所有星級餐廳名單、地址、電話、營業時間和用戶評價。App內有「我的收藏」功能，可儲存餐廳並規劃行程。另設「今日推薦」欄目，每日更新特色菜式。注意部分餐廳需透過App內連結跳轉至官網訂位，建議同時下載OpenRice（香港主流餐飲平台）作...
推薦添好運（深水埗店）和龍景軒（中環四季酒店）。添好運為米芝蓮一星，招牌酥皮叉燒包（港幣28元/3件）和蝦餃（港幣32元），營業時間上午10時至晚上9時，電話+852 2788 1226。龍景軒為三星，提供精緻點心如鮑魚雞粒酥（港幣98元/件），午市時段（上午11時30分至下午2時30分），電話+8...
香港米芝蓮餐廳消費差異大：街頭小食（如添好運）人均港幣50至100元；一星餐廳（如利苑）人均港幣400至800元；二星餐廳（如Épure）人均港幣800至1,500元；三星餐廳（如龍景軒）人均港幣1,500至3,000元。午市套餐通常比晚市平30至50%，例如Caprice午市每位港幣888元，晚市...
大部分香港米芝蓮三星和二星餐廳要求 smart casual（商務休閒），男士需穿有領襯衫和長褲，女士可穿連衣裙或套裝。例如龍景軒和Caprice明確禁止短褲、拖鞋和運動服。一星餐廳如添好運則無特別要求。建議訂位時向餐廳確認，或參考官網「服飾要求」欄目。若忘記帶合適服裝，部分酒店餐廳（如四季酒店）可...
部分米芝蓮餐廳提供兒童餐或優惠。例如一星餐廳利苑酒家（旺角店）設有兒童餐單，每位港幣150元（包括蒸蛋、炒飯和甜品），電話+852 2390 0828。三星餐廳龍景軒歡迎兒童，但無特別優惠，兒童可點半份點心（約半價）。街頭小食店如添好運則無限制，兒童可與成人共享。建議訂位時詢問兒童椅和餐具安排。
推薦Épure（尖沙咀海港城海洋中心4樓），米芝蓮二星，可望維多利亞港全景，電話+852 3188 8333。另一選擇是Caprice（中環四季酒店6樓），面向維港，三星級，電話+852 3196 8880。還有The Ocean（淺水灣海灘道28號），米芝蓮一星，主打海鮮，露台座位可望淺水灣，電話...
有，推薦鏞記酒家（中環威靈頓街32-40號），米芝蓮一星，招牌炭燒燒鵝（例牌港幣220元，半隻港幣380元），皮脆肉嫩，電話+852 2522 1624，營業時間上午11時至晚上11時。另一選擇是一樂燒鵝（中環士丹利街34-38號），米芝蓮一星，燒鵝瀨粉（港幣80元）受歡迎，電話+852 2524 ...
推薦The Ocean（淺水灣海灘道28號），米芝蓮一星，主打現代海鮮料理，招牌菜包括龍蝦意大利麵（港幣480元）和烤鮑魚（港幣320元），電話+852 2889 5939。另一選擇是三星餐廳Caprice，其法國藍龍蝦（午市套餐內）極受歡迎。若想平價，可試米芝蓮街頭小食「魚蛋檔」但非海鮮專門。建議...
香港暫時冇米芝蓮星級火鍋店，但米芝蓮指南推薦餐廳包括「方榮記」（九龍城福佬村道60號），主打沙嗲牛肉火鍋，人均港幣200至300元，電話+852 2382 1788。另一推薦「滾得棧」（尖沙咀山林道8號），以花膠雞湯底聞名，人均港幣300至400元，電話+852 2311 1888。兩間均非星級但獲...
推薦佳佳甜品（佐敦寧波街29號），米芝蓮街頭小食，招牌芝麻糊（港幣25元）和楊枝甘露（港幣35元），營業時間中午12時至凌晨3時，電話+852 2384 3862。另一選擇是三星餐廳Ta Vie的甜品環節，其招牌「焦糖菠蘿」配椰子雪糕（單點港幣180元），電話+852 2577 0611。若想精緻體...