「落單」的英文是「place an order」，例如「Can I place an order?」。「加單」是「add an order」或「order more」，例如「I'd like to add a drink.」。在茶餐廳，夥計通常聽懂「order」和「add」，但更地道的方法是直接說食...
「伙記」是茶餐廳的侍應或店員，負責落單、上菜和結帳，通常穿制服，態度直接但有效率。「老闆」是餐廳東主，有時會親自落場，但多數在收銀處或廚房。在茶餐廳，叫「伙記」時可說「唔該，伙記」，他們會回應。若想投訴或讚賞，可找「老闆」。伙記的服務風格較粗豪，但並非無禮，這是香港茶餐廳文化。小費不是必須，但若服務...
「齋」在茶餐廳指「沒有肉類」，例如「齋腸粉」是沒有餡料的腸粉，只配甜醬、芝麻醬和芝麻，售價約港幣15至20元。「齋啡」是純黑咖啡，「齋瀨」是沒有配料的瀨粉。齋菜適合素食者，但部分茶餐廳的齋菜可能用豬油或雞湯，點餐前可問「係咪全齋？」（是否全素）。齋腸粉通常早餐或下午茶供應，可配「炸兩」（油條腸粉）。...
喺香港餐廳用膳，基本禮儀包括：等齊人先開始食飯、用公筷夾菜、唔好將筷子直插喺飯碗（象徵上香）、食完將碗筷放好。高級餐廳如半島酒店The Verandah（電話：+852 2696 6766）要求男士著長褲及有領衫。一般茶餐廳就冇咁嚴格，但都唔好大聲喧嘩。埋單時，侍應會將帳單放喺枱面，你只需要舉手示意...
香港唔係小費文化，大部分餐廳已收加一服務費（10%）。茶餐廳或快餐店唔使俾小費。酒店行李員通常俾$10至$20。的士司機通常唔使俾小費，但可以將找續嘅零錢留低。高級餐廳如米芝蓮星級餐廳，俾額外小費係歡迎，但唔強制。
在香港，手勢「OK」（拇指和食指形成圓圈）通常表示「沒問題」或「同意」，與國際用法一致。但在某些年長一輩眼中，這個手勢可能帶有負面含義，象徵「零」或「一無所有」，因此建議在正式場合慎用。若想表達讚賞，豎起大拇指更為普遍且正面。在茶餐廳或街市，用手指點餐時，應以整隻手示意，避免用單一指指點，這被視為不...
在香港餐廳叫服務員，切忌大聲喊叫或吹口哨，這被視為粗魯。正確做法是舉起手，手掌朝下，輕輕揮動，並說「唔該」（多謝/勞駕）。若在茶餐廳，可稍微提高聲量說「唔該，落單」，但保持禮貌。在高端餐廳，可按下桌上的服務鈴（若有），或等待服務員經過時眼神接觸並點頭。
在香港，點頭表示「是」或「同意」，搖頭表示「不是」或「不同意」，與國際標準一致。但要注意，有些年長香港人在回應時會微微傾斜頭部，這可能表示「不確定」或「考慮中」，並非拒絕。在街市或茶餐廳，若對方搖頭同時皺眉，可能表示價格「無得傾」（不可商量），此時可禮貌離開。
對唔熟嘅長輩，叫「先生」或「女士」最穩陣；對街坊或朋友父母，可叫「阿叔」「阿姨」；對專業人士如醫生、律師，叫「醫生」「律師」。喺街市或茶餐廳，叫「老闆」或「靚姐」都得。避免直接叫全名，好冇禮貌。若對方係外國人，用「Sir」或「Madam」。
適應香港快節奏生活，首先要學識善用八達通卡（地鐵站或便利店有售，按金$50），搭車、買嘢、食飯都用得，慳時間。其次，要習慣餐廳「快食快走」文化，一般茶餐廳用餐時間約20至30分鐘，唔好慢慢坐。最後，學識睇「實時交通App」（如MTR Mobile、Citybus NWFB），預早規劃路線，避免等車浪...
香港大部分餐廳（尤其連鎖快餐店如麥當勞、大家樂）冇硬性時間限制，但茶餐廳同一般食肆喺繁忙時段（午市12點至2點、晚市6點至9點）會期望你食完就離開，平均用餐時間約30至45分鐘。高級餐廳（如米芝蓮星級）就可能限時90分鐘至2小時。建議唔好長時間佔位傾偈，尤其係小店。
香港唔係小費文化國家，大部分餐廳（尤其快餐店同茶餐廳）會收取10%服務費，所以唔使額外俾貼士。但喺高級餐廳或酒店，如果服務好，可以俾$20-$50現金或「留低銀仔」。的士司機通常唔使俾貼士，但可以「唔找贖」當貼士。酒店行李員可以俾$10-$20。總括嚟講，小費係自願，唔俾都冇問題。
香港打工仔午餐通常去茶餐廳、快餐店（大家樂、大快活）或日本餐廳，人均消費$40-$80。好多人會「叫外賣」（用Foodpanda或Deliveroo），或者帶飯（自備飯盒）。午餐時間通常得1小時（12點至1點），所以食得好快。晚餐如果加班，會去「大排檔」或「打冷」（潮州菜），人均$100-$200。
香港大部分餐廳已收取10%服務費，因此無需額外俾小費。若服務特別好，可將找續的零錢留低，或俾約5%作為額外獎勵。高級餐廳或酒店餐廳，可考慮俾10-20港元。快餐店、茶餐廳及外賣完全唔使俾小費。
香港餐廳嘅「加一服務費」即係賬單總額嘅10%，通常已包含喺賬單內，唔需要額外計算。例如消費300港元，加一後實收330港元。部分餐廳會將加一服務費列為「茶芥」或「服務費」，但總數相同。快餐店、茶餐廳通常唔收加一。
有。香港嘅快餐店、茶餐廳、連鎖店（如麥當勞、大家樂）、外賣店、自助餐（已含服務費）都唔需要俾小費。的士、巴士、地鐵等公共交通亦唔使。政府機構、醫院、郵局等公共服務，嚴禁收取小費。記住，香港唔係小費文化盛行嘅地方。
香港茶餐廳（如翠華、澳洲牛奶公司）一般唔收服務費，但部分遊客區茶餐廳會收取「加一」或「茶芥費」，約5-10港元。點餐時可問店員「有冇服務費」，避免結賬時嚇一跳。快餐式茶餐廳通常先付款後用餐。
茶餐廳（如蘭芳園，中環結志街2號，絲襪奶茶$22）、大排檔（如深水埗「蘇記」）、以及「冰室」文化都是集體回憶。例如「菠蘿油」（約$12）和「蛋撻」（$8）是港式下午茶經典。這些食物見證經濟起飛，現時仍受歡迎。
注意三點：一、天星小輪和電車只收現金或八達通，不設支付寶；二、參觀舊建築（如大館）需網上預約，現場排隊可能無位；三、茶餐廳用膳後需自行收拾，勿留垃圾。另外，避免在繁忙時間（週末下午）到彩虹邨拍照，人太多。
星光大道附近餐廳選擇豐富，平貴都有。想平食可以行去尖沙咀加拿分道一帶茶餐廳，人均約50至80港元；想睇海景就推薦海港城嘅「六公館」或K11 MUSEA嘅「Glasshouse」，人均約200至400港元。另外，星光大道本身有「星光小食亭」，提供雪糕、熱狗等小食，約20至50港元。建議預早訂位，尤其週...
油麻地有數間24小時營業餐廳，包括翠華餐廳（位於彌敦道，提供港式茶餐廳美食，人均約港幣60至100元）、麥當勞（位於廟街口）及佳佳甜品（營業至凌晨2點，並非24小時）。翠華餐廳最受歡迎，提供雲吞麵、咖哩牛腩飯等。建議深夜時段前往，人流較少，但部分餐點可能售罄。
長洲必試美食包括：長洲大魚蛋（$10-$15一串，推薦「甘永泰魚蛋」）、芒果糯米糍（$15-$20，推薦「允升甜品」）、長洲平安包（$8-$12，太平清醮期間必食）、海鮮餐（東灣海旁一帶，二人套餐約$200-$400）。另外「新照記茶餐廳」嘅菠蘿油同奶茶都好出名。建議避開週末人潮，平日排隊時間會短好...
大美督村內有幾間海鮮餐廳，例如「大美督海鮮酒家」同「龍尾海鮮坊」，二人套餐約$400至$600，包括椒鹽賴尿蝦、豉椒炒蜆同清蒸魚。亦有平價小食店賣魚蛋粉麵，約$40一碗。想慳錢可以幫襯燒烤場或茶餐廳，人均$50至$100。假日建議訂位，電話可查OpenRice。
行完獅子山，可以落山去黃大仙或慈雲山一帶食飯。黃大仙中心有好多連鎖餐廳，例如茶餐廳、點心店，人均消費約港幣50至100元。若想食地道小炒，可去慈雲山嘅「榮記茶餐廳」或「新光燒臘」，推薦燒鵝及豉油雞。另外，獅子山公園附近有間「獅子山士多」，提供簡單嘅餐蛋麵及奶茶，行山前後醫肚好方便。
城門水塘菠蘿壩小巴總站旁有一間小食亭，售賣魚蛋、燒賣、公仔麵、飲品同雪糕，價格約港幣15-30元，但營業時間只到下午5點，而且假日人多要排隊。除此之外，水塘範圍內無其他餐廳，建議自備乾糧或野餐食物。如果想食正式餐廳，要落山去荃灣市中心，嗰度有大量茶餐廳同連鎖食肆，例如荃灣廣場或悅來酒店附近。
大棠紅葉林附近沒有餐廳，但大棠山道入口處有數間士多（小商店），售賣飲品、零食和簡單小吃，如魚蛋、燒賣等。步行約20分鐘可到達大棠村，村內有幾間村屋餐廳，提供港式茶餐廳美食。若想有更多選擇，建議在元朗市區用餐後再前往，或自備野餐食物。
諾亞方舟公園內設有「豐盛閣餐廳」，提供中式及西式自助餐，成人午餐約$198起，晚餐約$298起，並有兒童餐選擇。餐廳營業時間為上午11時至晚上9時。此外，馬灣大街（距離公園約5分鐘步程）有多間地道茶餐廳及海鮮酒家，如「馬灣漁村」及「碼頭茶餐廳」，人均消費約$50至$150。公園內亦設有輕食亭，售賣三...
諾亞方舟不允許寵物進入室內展館（包括方舟博覽館、太陽館及生命教育館），但大自然公園及戶外花園則歡迎寵物入內，惟必須使用牽繩及清理寵物排泄物。公園設有寵物飲水機及休息區。導盲犬可進入所有室內展館。建議攜帶寵物的遊客於平日前往，並避免於炎熱天氣帶寵物長時間曝曬。馬灣島上亦有寵物友善餐廳，如「碼頭茶餐廳」...
黃大仙祠附近的黃大仙中心及鳳德邨一帶有眾多餐廳，推薦「詠藜園」的四川擔擔麵（約50港元）及「龍寶酒家」的點心（每籠約30港元）。若想品嚐地道港式茶餐廳，可到「樂園」吃沙爹牛肉麵配凍奶茶（約45港元）。步行約10分鐘的「大成街街市」亦有熟食檔，提供平民價錢的燒味飯（約35港元）。
尖沙咀鐘樓附近有好多餐飲選擇，步行5分鐘內可到海港城海運大廈，內有「六公館」提供精緻粵菜（人均約$400）；或到「一幻拉麵」食蝦湯拉麵（人均約$100）。鐘樓對面嘅「1881 Heritage」有高級餐廳如「The Stable」（人均約$300）。想平食可去尖沙咀加拿分道嘅茶餐廳，例如「華嫂冰室」...