美食餐飲 · 茶餐廳文化與必食
港式蛋撻有幾種？酥皮和牛油皮有什麼分別？邊間最好食？
港式蛋撻分酥皮（撻皮鬆脆多層）和牛油皮（曲奇口感，較實淨）。酥皮蛋撻推薦「檀島咖啡餅店」（灣仔軒尼詩道176號，電話：2575 1823），約HK$10-12/個；牛油皮推薦「泰昌餅家」（中環擺花街35號，電話：2544 3475），HK$10/個。兩者都係新鮮出爐，蛋漿滑嫩。外國遊客可試酥皮，本地人偏愛牛油皮。
💡 實用貼士
蛋撻出爐時間通常上午10點和下午3點，熱食最佳。