美食餐飲 · 街頭小食

外國遊客想知香港街頭小食嘅衛生情況點樣？

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香港食物環境衛生署（FEHD）定期巡查街頭小販，大部分持牌攤檔都符合衛生標準。但流動小販（無牌）可能有風險，建議選擇有「持牌小販」標誌嘅檔口。另外，留意食物係咪有蓋住，同埋店員有冇戴手套。如果腸胃敏感，可以選擇熟食（例如雞蛋仔、煎釀三寶）而避免生冷嘢。大部分小食都係即叫即整，衛生情況良好。若果有疑慮，可以去「熟食中心」或者「美食廣場」，嗰度管理較規範。

💡 實用貼士

帶備消毒濕紙巾，食之前抹手。

衛生 持牌小販 食物環境衛生署 熟食中心 安全

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