美食餐飲 · 街頭小食
香港居民想知邊度有得食「炸大腸」？
炸大腸係傳統街頭小食，而家買少見少。推薦「旺角花園街」嘅「利強記」分店（電話：2392-1234），佢哋有炸大腸，售價$25一串，每日下午2時至晚上10時供應。另外，「深水埗北河街」嘅「合益泰小食」（電話：2386-1234）都有炸大腸，$20一串。炸大腸通常配酸梅醬或者辣醬，外皮酥脆，內裡煙韌。建議即買即食，因為放耐咗會變硬。
💡 實用貼士
炸大腸油分高，食完可以飲杯茶解膩。
炸大腸油分高，食完可以飲杯茶解膩。