美食餐飲 · 煲仔飯

香港邊度有最正宗嘅臘味煲仔飯？

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坤記煲仔小菜（西環德輔道西243號，電話：2803 7209）係公認嘅臘味煲仔飯名店，每日下午5點半開始供應，招牌臘腸膶腸煲仔飯約$80-100港元。佢哋用炭火明爐煮，飯焦香脆，臘味油香滲入飯粒，係香港最傳統嘅做法。建議提早半小時排隊，因為長期滿座，外賣亦可但風味稍遜。

💡 實用貼士

記得叫侍應加豉油時要沿煲邊淋，先食到最香嘅飯焦。

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