美食餐飲 · 打邊爐火鍋
外國遊客想知香港火鍋店有冇素食選擇？
香港火鍋店普遍有素食選擇，但專門素食火鍋較少。推薦「素食一家」（佐敦吳松街，電話2730 3888），提供全素火鍋套餐，湯底用蔬菜熬製，人均$150-$250。一般火鍋店如「方榮記」都有蔬菜拼盤、豆腐、菇類，但湯底可能含肉骨，建議問清楚。另一選擇「Green Common」（中環德輔道中，電話2110 1766），有植物肉丸同素湯底，人均$200起。
💡 實用貼士
訂位時講明素食要求，餐廳可以預備特別湯底。