美食餐飲 · 打邊爐火鍋
香港居民想知邊度有特色湯底火鍋？
香港特色湯底火鍋推薦「方榮記」嘅沙嗲鍋（濃郁花生香）、「滾得棧」嘅花膠雞湯鍋（滋補養顏）、「一品雞煲」嘅重慶雞煲（先食雞後加湯）。另外「牛陣」有期間限定湯底，如冬蔭公、芝士鍋。如果想試創新口味，「一鍋堂」有芫荽皮蛋鍋、麻辣番茄鍋，人均$150-$250。建議試花膠雞湯鍋，湯底鮮甜，配料吸收湯汁後特別好味。
💡 實用貼士
花膠雞湯鍋通常要預早訂，因為花膠要時間熬。
花膠雞湯鍋通常要預早訂，因為花膠要時間熬。