美食餐飲 · 打邊爐火鍋
香港打邊爐有冇和牛選擇?邊度食到高級和牛火鍋?
香港有好多高級和牛火鍋店,推薦中環「和牛燒肉‧純」(2810 8822)提供A5和牛火鍋套餐$688位,銅鑼灣「牛氣」(2890 6622)有日本和牛放題$398起,尖沙咀「鍋處喰」(2366 8822)主打北海道和牛shabu-shabu,人均$500-$800。呢啲餐廳嘅和牛來自日本、澳洲或美國,油花分布均勻,入口即溶。建議提前一星期訂位,尤其週末。
💡 實用貼士
和牛涮3-5秒就要食,過熟會浪費靚肉。