美食餐飲 · 打邊爐火鍋

香港打邊爐有冇得食雞煲？雞煲同火鍋有咩關係？

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香港雞煲係打邊爐嘅前奏，通常先食乾鍋雞煲，食完加湯打邊爐。推薦「米走雞」（旺角2388 6622）同「隨變火鍋」（銅鑼灣2890 6622），雞煲半隻$168、全隻$288，配料另計。雞煲用秘製醬汁炒香，配洋蔥、芫荽、辣椒，食完加清湯或沙嗲湯打邊爐。人均消費約$250-$350。雞煲辣度可選，建議叫中辣試下。

💡 實用貼士

雞煲食到一半可以叫店員加湯，湯底會更入味。

雞煲 米走雞 隨變火鍋 乾鍋

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