美食餐飲 · 打邊爐火鍋
香港打邊爐有冇得食泰式火鍋？有咩特色湯底？
香港有泰式火鍋選擇，推薦「泰式火鍋專門店」（九龍城2388 6622）同「藍象」（中環2525 0888）。泰式火鍋特色係冬蔭功湯底（酸辣開胃）同椰奶雞湯底（香甜濃郁），配料有泰式魚餅、蝦丸、香茅雞翼等。人均消費約$250-$400，冬蔭功湯底$98起。泰式火鍋通常配青檸辣椒醬，酸辣醒胃。建議試冬蔭功湯底，好有泰國風味。
💡 實用貼士
泰式火鍋配青檸辣椒醬，酸辣味道更突出。