美食餐飲 · 打邊爐火鍋

香港打邊爐有冇得食養生火鍋？有咩滋補湯底？

📖 適合讀者: 香港居民
香港有好多養生火鍋店，推薦「養生殿」（銅鑼灣2890 1234）同「藥膳火鍋專門店」（旺角2388 6622）。養生湯底包括花膠雞湯（$288）、人參烏雞湯（$198）、藥膳羊肉湯（$168）等，配料有蟲草花、淮山、杞子等。人均消費約$300-$500，養生湯底通常比較貴但真材實料。花膠雞湯膠質豐富，滋陰養顏，好受女士歡迎。建議先飲湯再打邊爐。

💡 實用貼士

養生湯底記得先飲湯，先至落配料，咁先飲到精華。

養生火鍋 花膠雞湯 藥膳火鍋 滋補湯底

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