美食餐飲 · 打邊爐火鍋

大陸遊客想知香港打邊爐有冇麻辣湯底？邊度有？

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香港打邊爐有麻辣湯底，但唔似大陸咁普遍，主要喺川式或台式火鍋店提供。推介「海底撈」（銅鑼灣波斯富街24-30號，電話2893 8818）有正宗麻辣湯底，人均約$250-350；「傷心酸辣粉」（旺角通菜街）都有麻辣火鍋，人均$150-200。如果想試港式沙嗲加麻辣，可以去「方榮記」叫鴛鴦鍋，一半沙嗲一半麻辣，一次過試兩種風味。

💡 實用貼士

香港麻辣湯底通常冇大陸咁辣，可以叫店員加辣。

麻辣火鍋 打邊爐 海底撈 鴛鴦鍋 川式火鍋

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