美食餐飲 · 打邊爐火鍋
外國遊客想知香港打邊爐有冇素食選擇？
香港打邊爐有素食選擇，近年愈來愈多餐廳提供素食火鍋。推介「素食一家」（旺角花園街，電話2398 8818）提供全素火鍋，人均約$150-200，有素肉、豆腐、蔬菜拼盤。普通火鍋店如「方榮記」都有蔬菜、豆腐、菇類選擇，但湯底可能含肉類，素食者要問清楚。另外「功德林」（銅鑼灣）都有素火鍋套餐，人均$300左右。建議素食者提前打電話問餐廳有冇素湯底。
💡 實用貼士
素食者記得問湯底係咪純素，好多餐廳用豬骨或雞湯底。