美食餐飲 · 印度菜
香港印度餐廳有冇得食印度烤雞？
有，印度烤雞（Tandoori Chicken）係香港印度餐廳嘅經典菜。半隻約$80-$120，全隻約$150-$200。尖沙咀「新德里餐廳」嘅Tandoori Chicken用乳酪同香料醃製，再放入炭火烤爐，皮脆肉嫩。中環「Gaylord」嘅烤雞用秘製香料，非常入味。灣仔「Jo Jo」有無骨烤雞，方便食。建議配薄荷醬一齊食，味道更清新。
💡 實用貼士
烤雞通常要等15-20分鐘，建議一坐低就落單。