美食餐飲 · 台式飲品與珍珠奶茶
香港邊度有得飲台灣正宗嘅珍珠奶茶?同台灣味道有冇分別?
香港有好多台灣過江龍品牌,味道同台灣非常接近,例如「春水堂」(中環IFC,$45杯)被譽為珍珠奶茶始祖,茶味濃郁;「一芳」主打水果茶配珍珠;「老虎堂」同「幸福堂」嘅黑糖珍珠鮮奶都係台灣直營。不過,香港店會因應本地口味調整甜度同冰量,普遍比台灣少糖。若想飲最正宗,建議去銅鑼灣「忠孝東路」或尖沙咀「台北茶貳式」,呢啲店用台灣茶葉同手工珍珠,每日空運。價錢約$35-$50,比台灣貴約20%,但質素保證。
💡 實用貼士
試下「春水堂」嘅凍頂烏龍珍珠奶茶,茶味最接近台灣。